July 2
Il ya environ 400 restaurants à Hollywood, en Californie, qui offrent un banquet de choix dans la cuisine nationale et internationale, y compris plusieurs qui se spécialisent dans les tapas. Tapas proviennent en Espagne, où des collations ou des apéritifs sont servis sur des petites assiettes avec un verre au déjeuner ou le soir avant le repas principal. Tapas peuvent être pratiquement n'importe quel type de plat, y compris les fruits de mer, charcuteries et fromages et sauces, et sont plus un style de manger plutôt que d'un type de cuisson. L'attraction est de commander un cocktail et de partage, de dégustation et de discuter d'une sélection de tapas avec des amis.
La Vida sur North Gower Street à Hollywood ressemble à une station balnéaire tropicale et a été examiné dans le Los Angeles Times, entre autres publications. Ses espaces de restauration comprennent une cour, salle à manger principale et deux bars. En plus d'une grande variété de tapas servis dans les bars, la salle à manger dispose d'un menu complet de plats du sud de l'Espagne avec une influence Californie dont la morue noire garnie de salsa verte, Sonoma saucisses d'agneau et un avocat, pastèque et salade de concombre dans un coriandre menthe mojito dressing.
Sur le boulevard Saint Monica, Tinto Tapas Espana propose un happy hour, paella nuit et de la musique live tous les jeudis Flamenco. Tapas choix comprennent quatre types de fromage espagnol servi avec des amandes Marcona, pâte de coing, abricots secs, confiture de figues et de raisins et quatre types de charcuteries espagnoles régionaux servis avec olives. Vous pouvez suivre vos tapas choix avec un plat principal comme le saumon grillé à la sauce de crevettes blanches asperges ou des côtelettes d'agneau avec des pommes de terre rôties au four et aïoli. L'atmosphère est sombre, confortable et authentiquement espagnol. Le restaurant est le gagnant d'un prix de l'entreprise de création de la catégorie de restaurants de la Chambre de commerce d'Hollywood.
Coucher de soleil Trocadéro, sur le Sunset Strip, spécialisé dans les tapas et les accompagne avec ses martinis. En plus de ses sélections de tapas, le restaurant décontracté et un salon, avec son style Art déco, propose un menu complet pour le dîner ainsi que des conseils de filet, rouleaux de printemps aux crevettes, côtelettes d'agneau de bébé et des gâteaux de crabe. Vous pourrez déguster des boissons à moitié prix pendant son happy hour tous les jours et sa terrasse offre une vue de l'action sur la bande où vous pouvez attraper un aperçu d'une célébrité.
A La Paella dans le sud de Hollywood, vous pouvez choisir parmi un menu de tapas de plus de 30 petits plats chauds et froids. Sélections comprennent cuits poulpe servi avec de l'huile d'olive et le paprika, les moules cuites à la vapeur avec du vin blanc et le calmar frit dans une pâte légère. Le décor est le village espagnol et vos choix de tapas peut être suivie d'une soupe et de la paella, qui est un plat typiquement espagnol qui tire son nom de la poêle, il est cuit dans.