September 10
Crevettes langoustines et les crevettes Alfredo sont deux plats populaires de la mer italo-américaine. Bien que les deux intégrer l'utilisation de la crevette, ils sont très différents dans leur composition et de la présentation.
Bien que le mot «scampi» peut se référer à homard dans le monde culinaire, il est le plus souvent associée à la crevette et la méthode par laquelle la crevette est préparé.
Avec crevettes scampi, plusieurs grosses crevettes sont servis dans une sauce d'ail, le beurre et le vin sec. Les crevettes sauce inondée est généralement servi avec des pâtes.
Sauce Alfredo est faite avec de la crème, les œufs et le parmesan et est épais et crémeux. Certains cuisiniers comprennent la noix de muscade dans leur sauce Alfredo. Il est le plus souvent associée à la Alfredo plat de fettucine.
Crevettes Alfredo est un plat qui implique crevettes de cuisson dans le beurre à feu doux, puis les jeter avec les pâtes et la sauce Alfredo, de sorte que le crevettes et les nouilles sont recouvertes de sauce riche.
La volaille est également utilisé dans les langoustines et les préparatifs Alfredo.