July 2
Miami Beach est la maison à certains de la vie nocturne la plus éclectique et passionnant aux États-Unis. Et tandis que exubérants danse clubs et bars de la ville pourraient l'emporter, la ville est également le foyer de plusieurs établissements gastronomiques primés qui offrent un tableau international des aliments. De pan-asiatique à une authentique cuisine italienne contemporaine et gourmande, un repas dans un restaurant haut de gamme peut commencer la soirée du bon pied à Miami Beach.
Indomania a ouvert ses portes en 2007 et en 2008 a reçu le Best Sous l'attribution des restaurants radar de "Miami New Times" magazine. Le restaurant sert une fusion de la cuisine indonésienne et néerlandais. Intime étroite salle à manger de l'établissement est doublée d'un stand amorti longue et planchers de bois sombre. Entrées comprennent le vivaneau grillé enveloppé dans une feuille de bananier, magret de canard grillé aux herbes balinaises et sautés de crevettes avec des haricots et du riz cuit à la vapeur Peteh. Le restaurant propose également une liste élargie de vins nationaux et importés.
Indomania
131 26th St
Miami Beach, FL 33140
305-535-6332
indomaniarestaurant.com
La Cote à l'hôtel Fontainebleau a été salué comme le meilleur établissement de restauration en plein air de Miami Beach en 2009 par "Miami New Times." Le restaurant en plein air est ouvert aux non-clients de l'hôtel et donne sur la piscine de l'hôtel et de Miami Beach en bord de mer. Spécialisée dans la cuisine du sud de la France, le restaurant dispose également d'un bar DJ tous les soirs. Les spécialités incluent papardelle aux asperges et champignons, filet de vivaneau grillé avec du beurre de homard et crevettes grillées jumbo avec du fenouil safran et le beurre de citron.
La Cote restaurant
4441 Collins Ave.
Miami, FL 33140
305-674-4710
fontainebleau.com
"Miami New Times" voté Miami Beach Emeril parmi ses meilleurs restaurants de 2010. vaste salle à manger du restaurant est orné de tons pastels et a de larges cabines circulaires. Un bar de style contemporain est également en vedette, éclairé par des lanternes de verre chics.
Emeril est ouvert pour le déjeuner et le dîner ainsi que le brunch du dimanche. Entrées comprennent poitrine de poulet fermier vitrage jumelé avec échalotes rôties, doubles côtelettes de porc coupée avec de la sauce chili vert et ricotta-épinards raviolis faits maison avec des copeaux de parmesan.
Miami Beach Emeril
1601 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33139
305-695-4550
emerils.com