November 7
Princeton est situé dans le comté de Mercer, New Jersey. Une ville riche culturellement et historiquement, Princeton est populaire pour sa prestigieuse université et d'autres établissements d'enseignement. Les visiteurs de la ville peuvent participer à la Communiversity, a lieu chaque année sur le campus de l'Université de Princeton. L'événement rassemble les commerçants locaux, les vendeurs de nourriture, de musiciens et d'autres artistes de la scène. Découvrez le Princeton Symphony Orchestra, le Festival de jazz et les 85 acres de Princeton Battlefield State Park; puis se détendre et profiter d'une expérience gastronomique dans l'un des restaurants haut de gamme de la ville.
Basé sur une enquête réalisée par Opinionatedaboutdining.com, Elements classé comme l'un des "30 plus importants restaurants américains \" \ en 2010. Un restaurant américain contemporain, Elements apporte à l'assiette des ingrédients frais et locaux et de saison cuits dans un style innovant. L'ambiance est moderne et élégant, avec teck, érable et de la carrière de pierre intérieurs avec des tissus texturés, lumière diffuse et une conception ouverte.
Elements sert un brunch, le déjeuner et le dîner, et propose un menu de dessert et de la bière, cocktail et listes de vin. Fare comprend des entrées comme Nantucket Bay ceviche de pétoncles, croquettes de morue et de canard consommé; suivie de plats, y compris des tacos au poisson, sandwiches au porc, des pizzas et buccatini de blé entier pour le déjeuner; et Hudson Valley canard et le gibier australienne pour le dîner. Elements est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner, le dimanche pour le brunch, et tous les soirs pour le dîner.
Elements
163 Bayard Lane
Princeton, NJ 08540
(609) 924-0078
elementsprinceton.com
Situé au cœur du centre-ville de Princeton, la Maison Ferry spécialisé dans la cuisine française-américaine innovante. Le New York Times a déclaré Bobby Trigg, le chef / propriétaire comme «talent», et le restaurant a un rang élevé de 25 dans le Zagat Survey.
Le restaurant sert le déjeuner et le dîner dans un cadre décontracté et élégant. Patrons de la Maison Ferry peuvent se livrer à un tableau d'entrées, comme une sélection de fromages et de fruits frais, du saumon fumé maison et calamars frits. Entrées disposent côtelettes de porc poêlée de champignons sauvages, et risotto aux herbes fraîches, et le bar rayé Cajun. La Maison Ferry est un BYOB, de sorte que vous pouvez prendre le long d'un bon vin ou toute autre boisson que vous préférez. La Maison Ferry est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et tous les soirs pour le dîner.
La Maison Ferry
32 rue Witherspoon
Princeton, NJ 08540
(609) 924-2488
theferryhouse.com
Lahiere de l'origine commencé comme un restaurant français en 1919, établi par un mari et la femme de la Suisse et la France, respectivement. Géré par le père et le fils à partir de 1961 et reprise par le petit-fils du couple en 1998, le restaurant a changé de vitesse le long du chemin et se spécialise maintenant dans la nourriture américaine contemporaine.
Avec les soupes, les clients peuvent se traiter à salades, des sandwichs et des pâtes et saumon grillé, et les gâteaux de crabe forfaitaire de Lahiere et poêlées pétoncles mettent en évidence la section entrée du menu du déjeuner; miel-rôti de canard, cuit lentement jarret d'agneau, saumon grillé et sont parmi les nombreux plats de résistance. La carte des vins propose des vins populaires, champagne et autres libations de partout dans le monde. Lahiere s est ouvert du lundi au samedi pour le déjeuner et le dîner.
Restaurant Lahiere
11 rue Witherspoon
Princeton, NJ 08542
(609) 921-2798
lahieres.com?