July 10
Detroit est situé sur la rivière Detroit, à égale distance du lac Érié et le lac St. Clair. Detroit borde Windsor, au Canada, au nord et est à environ 30 miles à l'est de Ann Arbor, Michigan. Detroit est à la maison à une variété de restaurants de poissons qui servent les poissons et fruits de mer frais et d'eau salée à ailettes. Son emplacement à proximité des Grands Lacs signifie que certains restaurants incluent captures locales sur leurs menus, aussi.
Le Marché aux poissons de Detroit est un restaurant haut de gamme dans le quartier de Paradise Valley de la ville. Cet établissement offre un salon, bar, terrasse de café et salle à manger-coin. Le Marché aux poissons de Detroit sert une variété de hors-d'œuvre tels que les huîtres Rockefeller, calamars, moules cuites dans une sauce au vin blanc et les crevettes de bacon enveloppé. Plats légers comprend bisque de homard, fruits de mer gumbo, salades et une variété de sandwichs tels que Po 'Boys et des hamburgers. Le poisson frais des options de jour comme le bar chilien de la mer, le tilapia, le saumon royal sauvage et espadon de l'Atlantique sont préparés braise, noirci, grillés ou sautés. plateaux de fruits de mer comme le poisson-chat et le homard combo ou frit crevettes, pétoncles, huîtres et le poisson-chat sont disponibles. Entrées comprennent des plats comme le flétan poêlé Alaska, la truite de homard farcis et du Maryland gâteaux forfaitaire de crabe. Non-mer tarif comprend les côtelettes de porc, steak et le poulet.
Marché Detroit poisson
2900 Brush St.
Detroit, MI 48201
313-832-9922
detroitfishmarket.com
Le Rattlesnake Club est situé dans Rivertown Warehouse District de Detroit. Ce restaurant prépare une sélection de plats de poissons et autres espèces. démarreurs de fruits de mer canadiens comprennent les huîtres dans une sauce au gingembre et d'agrumes, le saumon sauvage fumé, calmars frits, crevettes grillées et thon Ahi. plats de fruits de mer sautés comprennent la perche du lac Ontario, le thon à nageoires jaunes servi avec salsa à la mangue, le miel et le Chili vitrage saumon sauvage de l'Atlantique roi, pétoncles et homard raviolis et le fenouil et le crabe farci flétan d'Alaska. Plats non-fruits de mer sont le risotto, de champignons et raviolis d'asperges, steak, canard, côtes courtes, carré d'agneau et de poulet fermier.
Rattlesnake club
300 River Place Dr
Detroit, MI 48207
313-567-4400
rattlesnakeclub.com
Opus One propose une expérience culinaire de luxe dans Theatre District de Detroit, en fournissant une liste complète de vins pour accompagner un café et d'une salle à manger-menus. Opus One se spécialise dans les préparations de fruits de mer, avec des entrées froides tels que le caviar d'esturgeon, rouleaux de printemps de homard, crevettes cocktail et roulades de saumon norvégien. Les entrées chaudes comprennent les huîtres Rockefeller et calamars frits. Morsures non-fruits de mer comprennent bruschetta, filet de bœuf Rangoon et de la salade. Opus One sert des plats de poissons principal cours telles que le bar de mer chilien, le saumon, le lac Michigan filets de perche et de la sole de Douvres. Les mollusques et crustacés comprennent pattes de crabe royal d'Alaska, un plateau de fruits de mer de trio de homard, de crevettes et de pétoncles et crevettes Helene un dîner à base de crevettes géantes dans une pâte filo nappé de sauce béarnaise. Les éléments non-fruits de mer incluent le poulet sautés, des steaks au grill, osso buco de porc et d'agneau.
Opus One
565 E. St. Larned
Detroit, MI 48226
313-961-7766
opus-one.com