August 14
Puget Sound, un grand corps de l'eau étendant vers l'intérieur environ 50 miles de la côte du Pacifique, fait partie d'un système complexe de voies par lesquelles la pêche et d'autres navires de mer en sortent font leur chemin dans et hors de l'État de Washington. Seattle est la ville la plus populaire et bien connue se trouvant dans cette région, mais d'autres villes animées comprennent Tacoma et Bellevue. Avec un tel accent sur la pêche, il est pas étonnant que certains des meilleurs restaurants de fruits de mer dans le Pacifique Nord-Ouest sont situés dans le Puget Sound.
Annoncé comme l'un des meilleurs restaurants de fruits de mer à Seattle, Boathouse Ray bénéficie d'une clientèle fidèle et est connu dans le monde entier pour avoir quelques-uns des plus frais et les plus satisfaisants des plats de fruits de mer du Nord-Ouest. Chef de cuisine Peter Birk se concentre sur la création de plats aux saveurs propres, accentuant naturellement la saveur du poisson avec des ingrédients simples. Le menu change de façon saisonnière pour offrir convives frais et localement pris la mer durables et produits cultivés localement. La salle à manger dispose de fenêtres du sol au plafond avec vue imprenable sur les montagnes de Bayside olympiques et Puget Sound. Entrées comprennent également des plats de porc, de boeuf, d'agneau et de pâtes. Le menu enfant est disponible. Un bar complet propose un primé liste de vins de plus de 700 sélections, de nombreux notables de vignobles du Nord-Ouest.
Boathouse Ray
6049 Seaview Avenue NW
Seattle, WA 98107
206-789-3770
rays.com/boathouse
Pour les amateurs de fruits de mer qui ne sont pas peur de se salir les mains, le Crab Pot est vraiment une aventure en salle. De style familial la prochaine chose que vous savez un boisseau de pattes de crabe, palourdes, huîtres, les moules et les crevettes sont déversés sur votre table pour être mangés - Glissez-vous dans votre chaise et votre serveur vous remettra un maillet et clip un bavoir autour du cou . Situé sur le front de mer à Pier 57, la salle à manger offre une vue spectaculaire de Puget Sound et le paysage urbain de Seattle. Un bar complet est offert, ainsi que le menu enfant. Voyage Channel "Man vs Food" vedette du Crab Pot en 2009, mettant en lumière gusto salle le style du restaurant et la nourriture savoureuse.
Le Crab Pot
Pier 57
1301 Alaskan Way
Seattle, WA 98101
206-624-1890
thecrabpot.com
Avec deux primé emplacements Puget Sound, Seastar Restaurant et Raw Bar offre convives un large éventail de crustacés fraîchement préparés, fruits de mer, plats de pâtes, des steaks et de la volaille. Le populaire bar Raw offre une grande variété de poissons frais, des sushis, des moules et ceviche. La grande salle à manger dispose d'un environnement gastronomique confortable. Le restaurant a remporté plusieurs prix pour sa carte des vins à partir de publications, largement considéré comme la nourriture et le magazine Wine and Wine Spectator. Que vous visitiez l'emplacement Bellevue ou à Seattle, chef-propriétaire, John Howie assure que les convives dégustent les mets préparés et les ingrédients les plus frais des variations saisonnières.
Seastar Restaurant et Raw Bar
2121 Terry Avenue, Suite 108
Seattle, WA 98121
206-462-4364
Seastar Restaurant et Raw Bar
205 108e Avenue NE. Suite 100
Bellevue, WA 98004
425-456-0010
seastarrestaurant.com