January 23
Westchester County occupe une superficie d'environ 450 miles carrés au nord de New York et est le foyer de nombreuses banlieues aisées comme Scarsdale et Rye. Fruits de mer frais est relativement facile à trouver dans Westchester en raison de sa proximité de Long Island Sound et l'océan Atlantique. Que vous soyez d'humeur pour Nouvelle-Angleterre à la chaudrée de palourdes, les moules cuites à la vapeur ou de queues de homard, Westchester propose de nombreuses options de fruits de mer fabuleux.
Cette décontracté, nouveau restaurant de style anglais à Rye, New York propose un menu innovant de fruits de mer frais ainsi que des steaks, des hamburgers et des plats de poulet. Entièrement rénové en 2009, Fish House Morgan répond à un mélange de professionnels et les familles et dispose d'une salle à manger privée pour un maximum de 50 personnes. Commencez par un apéritif classique comme les huîtres Rockefeller ou Maryland beignets de crabe avec salsa de maïs grillé. Déplacer sur l'une des signatures les plats de fruits de mer de Fish House de Morgan comme noirci espadon Montauk, poêlé albacore de poivre en croûte ou frits silure Louisiane avec riz échalote Caroline. Les réservations sont fortement recommandées le week-end.
Fish House Morgan
22 Elm Lieu
Rye, NY 10580
914-921-8190
morgansfishhouse.net
Ce restaurant de fruits de mer Tarrytown est situé sur le front de mer surplombant le pont Tappan Zee dans le sud du comté de Westchester. Les vues sont spectaculaires, surtout les soirs d'été claires. Bar rayé propose une large gamme d'entrées de fruits de mer, y compris sésame poêlé ahi sashimi de thon, braisé Prince Edward Island moules, et quesadillas crevettes servis avec pico de gallo et la crème sure. Le menu propose des plats entree cardiaques de la mer comme Lobstermania (homard farcis avec plus de homard), jumbo gâteaux forfaitaire de crabe et les pétoncles géants de plongeur. La musique live est sélectionnée chaque vendredi soir, samedi et dimanche pendant l'été.
Bar rayé
236 West St. principal
Tarrytown, NY
914-366-4455
stripedbassny.com
Ce génial restaurant de Port Chester propose un menu de fruits de mer Méditerranée et la plupart dispose d'une plate-forme ouverte pour les repas d'été sous les étoiles. Chefs de l'île Fox Seafood House pratiquent l'approvisionnement alimentaire durable et d'acheter des produits locaux de la région de Westchester et Long Island. Commencez votre déjeuner ou offre de dîner avec certains guacamole de thon Hawaiian servi avec des tortillas de maïs, les moules cuites à la vapeur ou PEI douces italienne cioppino fruits de mer ragoût traditionnel. Pour votre plat principal, essayez le flétan sauvage d'Alaska garni de pommes-fumée de bois bacon et caramélisées choux de Bruxelles, cèpes saupoudré merlu et gnocchi de pommes de terre fraîches, ou les pétoncles poêlés plongeur avec risotto aux champignons sauvages.
Fox Île Seafood House (FISH)
102 Fox Island Road
Port Chester, NY 10573
914-939-4227
fishfoxisland.com