March 28
Avec sa proximité à la Long Island Sound, restaurants Connecticut ont accès aux produits frais, fruits de mer locaux tout au long de l'année. Avec de nombreux visiteurs affluent à l'état tout au long de l'année et de nombreux habitants souffrent de la faim, les restaurants sont en abondance, ce qui porte le long variété ainsi.
Oyster Bar Max est le fruit de restaurateur Richard Rosenthal et Bob Cooke de Legal Sea Foods de Boston. Il dispose de cabines en cuir rouge et lin blanc dans une ambiance tamisée avec nues supports muraux en bois et l'éclairage calme. La barre crue a une gamme en constante évolution qui comprend des huîtres fraîches, palourdes du Pacifique, les moules et les pinces de crabe. Entrées inclut les restitutions modernes de fruits de mer américaine classique. Ceux-ci incluent l'espadon avec des tomates de jardin, des herbes et croûtons rustiques; grillé truites arc en ciel avec la courge spaghetti; et une maison prendre sur paella. Max a une de libre-menu gluten, une liste de vins et un certain nombre de martinis maison ainsi.
Oyster Bar Max
964 Farmington Ave.
West Hartford, CT 06107
860-236-6299
maxrestaurantgroup.com
L'USS Chowder Pot IV est un restaurant familial avec un thème nautique. gilets de sauvetage et des boiseries font partie du décor, et de nombreux plats ont aussi des noms à thème. Malgré son apparence comme un piège à touristes, il est l'un des meilleurs endroits pour les poissons et fruits de mer. Le homard est à travers le menu, cuite, farcie et une tarte housemade de homard. Le restaurant propose des spécialités de lundi soir sur l'ensemble du homard, aussi. Une barre brute comprend les huîtres, les palourdes et crevettes. plateaux de Dîner disposent poissons comme le tilapia, scrod et l'espadon. Ceux qui sont intéressés à échantillonner différents créatures de la mer dans un repas devrait se pencher sur le plateau chaudrée de pot, un échantillonnage de fruits de mer locaux.
USS Chowder Pot IV
165 Brainard route
Hartford, CT 06114
860-244-3311
chowderpot.com
Splash restaurant propose principalement des plats de poissons et fruits de mer. Il est situé sur le détroit de Long Island et offre d'excellentes vues sur l'eau depuis son patio. Son emplacement et la cuisine a remporté un «Best of New England Waterfront Dining", décerné par The Food Network. Au cours du printemps et de l'été, les places sont en dehors idéale, tandis que dans les patrons d'hiver sont gardés au chaud avec une cheminée intérieure. En entrée, de crabe et de crevettes de roche avec des gâteaux piments poblano, ainsi que le pétoncle géant gratin avec soja sucrée et les asperges. Entrées comprennent pan rôti homard du Maine de poivre au citron fettuccini; herbe croûte Ahi steak de thon wasabi pommes de terre rouleaux de printemps »et l'espadon en croûte de noix de macadamia.
Éclaboussure
260 Compo Route S.
Westport, CT 06880
203-454-7798
decarorestaurantgroup.com