February 8
Recherche de restaurants de fruits de mer dans le Massachusetts est pas un mince exploit. Il ya des cabanes de palourdes, restaurants et cafés qui parsèment la côte de Cape Ann à Cape Cod. Reprenant l'un pour le dîner peut être écrasante, heureusement, vous avez un guide. Que vous soyez à Boston, la Côte-Nord ou la Rive-Sud, vous pouvez être assuré d'un authentique repas de fruits de mer.
Legal Sea Foods, avec sa devise "si elle est pas frais, il est pas légal" place la barre pour Massachusetts restaurants de fruits de mer. Ils offrent tout, à partir d'un sandwich simple, mais savoureux poisson aux fruits de mer Fra Diavolo. Il ya de nombreux endroits dans et hors de Boston, dont le célèbre restaurant Long Wharf près de l'Aquarium de Boston et au centre commercial à Burlington. Si vous prenez l'avion à l'aéroport de Logan et désespérément besoin d'une tasse de leur célèbre New England Clam Chowder, vous avez de la chance. Il ya lieu de fruits de mer juridique tant au Terminal B et C. Les restaurants proposent également des dégustations de vin et des tutoriels sur manger et apprécier les huîtres. Le menu, qui a quelque chose pour tous les budgets, a été salué par beaucoup, y compris "Bostonian incorrecte" magazine et le "Zagat Survey."
Legal Sea Foods
255 State St., Long Wharf
Boston, MA, 02109
(617) 742-5300
legalseafoods.com
Rendez-vous au nord de Boston à la bucolique village de Cape Ann Essex pour les fruits de mer authentique Massachusetts. Il n'y a pas de meilleur endroit que Woodmans d'Essex, une institution Côte-Nord. Il était en 1916 que «Chubby» Woodman a inventé la base de fruits de mer, la palourde frite et a réinventé l'clambake. Aujourd'hui, Woodmans est toujours assiettes à soupe bombées de palourdes frites en utilisant originale recette, Palourdes, la chair de crabe et le homard rouleaux Chubby quelque façon que vous voulez. Woodman de de la cuisine de l'Essex a été acclamé par des publications telles que "Yankee Magazine» et «Forbes FYI Magazine" et le "Zagat Survey."
Woodman de d'Essex
121, rue Main
Essex, MA 01929-1305
(978) 768-6057
woodmans.com
Au sud de Boston et de la fin de Cape Cod, Provincetown est un favori, le restaurant Lobster Pot. Ce favori Rive-Sud sert des fruits de mer frais, chaudrée de palourdes fraîches, du homard et des spécialités portugaises comme le cabillaud en croûte de linguica et cuit dans les oignons et les tomates. Gardez à l'esprit que le Lobster Pot est saisonnière et seulement ouvert de début Avril à la fin de Novembre. The Lobster Pot a reçu des critiques élogieuses de la "Zagat Survey», «Cape Cod Life" magazine et "Frommers".
Lobster Pot
321 Commercial Street,
Provincetown, MA 02657
(508) 487-0842
ptownlobsterpot.com