March 8
Situé sur la rivière Vermillion, Lafayette est le centre de la Louisiane de la culture et de la cuisine cajun. A Lafayette restaurants de fruits de mer, les clients peuvent profiter des écrevisses, crevettes et autres fruits de mer préparés dans des styles qui intègrent influences culinaires françaises, asiatiques et cajun de la région.
Situé au centre-ville de Lafayette, du Don d'origine Seafood & Steakhouse ont commencé en 1934 comme un restaurant français acadien alors connu comme Beer Parlor de Don. Aujourd'hui, le restaurant continue sa tradition de servir cajun fruits de mer frais et des steaks à ses clients dans la région de Lafayette. Diners peuvent commencer en choisissant parmi des entrées comme les crevettes rémoulade, doigts de crabe frits ou frits bouchées Atchafalaya silure. Les clients de Don peuvent également choisir parmi des salades et une variété de sélections gumbo que commencer. plats de fruits de mer vont de poisson-chat et écrevisses, huîtres, les crabes et les poissons. Tilapia, la langouste et crabe etoufee gratinés sont quelques-uns des principaux plats de fruits de mer à de Don. Le restaurant sert également des steaks, du poulet et des plaques de caille comme entrées, et propose un menu du déjeuner ainsi. Pour le dessert, choisissez des variétés de pouding au pain et au fromage maison.
Le Don d'origine Seafood & Steakhouse
301 East St. Vermilion
Lafayette, LA 70501
337-235-3552
donsdowntown.com
Créé par le célèbre artiste George Rodrigue, la Blue Dog Café sert une cuisine inspirée par la culture et le patrimoine Cajun de Lafayette, de façon similaire à l'art de Rodrigue. Les fonctions du menu du restaurant primé de fruits de mer, le gombo et le steak, dont un certain nombre sont faibles en hydrates de carbone. wontons de fruits de mer, les crevettes en brochette et portabello pizzas sont parmi les sélections apéritif de Blue Dog, en plus de gombos et bisques comme leurs fruits de mer gumbo Louisiane et la langouste bisque. Fruits de mer est un pilier dans le menu de Blue Dog des spécialités du chef. Les clients du restaurant peuvent profiter Whiskey Bay flet, enchiladas de langouste et crabe florentin, en plus de plusieurs autres sélections. Steaks et plats frits et grillés complète le menu de Blue Dog. Terminez avec des sélections de desserts comme la tarte aux noix de pécan, tarte au citron vert et cheescake maison.
Bleu Dog Cafe
1211 Ouest Pinhook route
Lafayette, LA 70503
337-205-4643
bluedogcafe.com
Café Vermilionville est logé dans une auberge Lafayette qui est vieille de plusieurs siècles. Crevettes rémoulade, huîtres de Louisiane et des gâteaux de crabe poêlés sont quelques-unes des entrées du restaurant, ainsi que des soupes, des salades fraîches et les gombos. Entrées comprennent steak, ainsi que des sélections de fruits de mer. Poissons grillés Vermilionville et Day Boat pétoncles sont parmi les plats principaux de fruits de mer Café Vermilionville. Filet mignon, carré d'agneau rôti et l'entrecôte Angus noir royal peuvent être garnies de chair de crabe jumbo de lumb, crevettes fraîches, Louisiane queues de langoustes ou des champignons sautés. Le café dispose également d'une liste de vins, y compris Chardonnay et Pinot Grigio variétés, entre autres.
Café Vermilionville
1304 Ouest Pinhook route
Lafayette, LA 70503
337-237-0100
cafev.com