Cherchant un restaurant américain dans une capitale étrangère comme Rome n'a pas besoin d'être un lâche - ou chauvine - retraite dans le familier. Si vous choisissez bien en évitant les arches dorées et roches dures, vous pourriez vous retrouver éprouver une cuisine américaine comme vous ne l'avez jamais. D'autre part, si votre séjour est long, il n'y a rien de mal avec une certaine nostalgie ancienne plaine hamburger soit.

Duke

Chef de Massimiliano Iannozzi ouvert ducale - un thème restaurant-- Californie en 1998 avec un ordre du jour ambitieux: construire un menu autour des qualités émotionnelles de nourriture et de boire en utilisant les meilleurs ingrédients de saison provenant du monde entier. En conséquence, le boeuf angus est importé d'Argentine; le foie gras de la Dordogne en France; le thon Ahi des pêches du Pacifique; et le vin de la Californie. Le menu change selon les saisons, et, plus récemment, le chef a commis pour faire tourner 80 des plats les plus populaires parmi les 10 premières années de l'existence du restaurant.

Le haut de gamme décoration avant-gardiste a été conçu par le Studio Nemesis de Rome.

Goûtez à la Sympony de thon - tartare de thon préparé cinq façons différentes - de passer ensuite à les spaghettis de homard ou entrecôte steak de Duke. Pour le dessert, il ya un souflée de vanille et une mousseline d'agrumes avec les tentations de chocolat habituels. La tarte aux pommes est livré avec chutney de canneberges et de cannelle gelato.

En plus de la liste des vins de Californie, il ya un menu de cocktails au Dukes.

Duke
Viale Parioli, 200
Rome, Italie 00197
011 39 068 066 2455
dukes.it

Crazy Bull Café

Kitchy? Oui. Contrived? Soigneusement. Le Crazy Bull Café à Rome est maintenant l'un des nombreux dispersés autour de l'Italie. Le thème est American Graffiti avec des cabines rouges de vinyle, juke-box vintage prospectifs et les frites et des flotteurs qui vont avec. Creusez dans un t-bone steak de plaque de taille et aller à la ville.

Crazy Bull Café
Via Riano, 1/3
Rome, Italie 00191
011 063 39 338 432
crazybull.it

Oliphant

Oliphant a peut-être été le premier restaurant authentique Tex-Mex à Rome. Situé dans le centre de la ville, il a aussi l'ambiance traditionnelle de jukebox qui dit milieu des années 1960 en Amérique à beaucoup. Il ya aussi une télévision à l'écoute aux sports pour compléter le tableau. Ceci est l'endroit pour obtenir un burrito de graisse, certains guacamole et des frites et une bière froide américaine. Amenez les enfants - il ya un menu spécial pour eux. Tex-Mex signifie aussi un barbecue cuit lentement et Oliphant a aussi. Le Mexique est pas le seul pays dont la cuisine a migré vers le nord de la frontière il ya donc des spécialités argentines comme empanadas et pastel de papas - savoureux petits pâtés de pommes de terre.

Oliphant
Via delle Coppelle, 31
Rome, Italie 00186
011 066 39 861 416