June 30
German Village de Columbus, décrit par Fodor est comme une «enclave de 233 hectares de cottages conservés et maisons en ville" remonte au début des années 1840 quand un grand nombre d'Allemands ont immigré au Midwest. Depuis les années 1960, German Village a été protégée comme monument historique et aujourd'hui, ses rues pittoresques, de briques étroites, jardins bien entretenus et les magasins sont une partie vitale de tissu culturel de Columbus. Et pour les résidents et les visiteurs de Columbus, il ya des restaurants qui offrent un assortiment d'offres allemandes.
La famille Schmidt a été dans les affaires de la saucisse depuis 1886 quand ils ont ouvert une opération d'emballage de viande en allemand Village. Le Restaurant und Sausage House Schmidt, a ouvert juste autour du coin, en 1967, et est toujours un favori Columbus. Bon nombre des éléments de menu sont faits à partir de recettes qui remontent à la fin du 20ème siècle. La knockwurst et bratwurst de Schmitdt ont remporté plusieurs prix régionaux, et des entrées de signature inclure Hoffbrau schnitzel (tranches panées longe de porc avec sauce aux champignons), sauerbraten (bœuf braisé servi sur des nouilles spaetzle avec gingersnap sauce) et Wiener Schnitzel (croustillantes escalopes de veau panées garni de champignons frais sauce bourgogne). A plats d'accompagnement à la carte comprennent kraut douce allemande, de la salade de pommes de terre allemande et des crêpes de pommes de terre avec la compote de pommes. Prix de plats principaux sont généralement moins de 15 $. Une variété de bières allemandes sont sur le robinet ainsi que bières en bouteille, et la musique live allemande crée une ambiance festive.
Restaurant und Sausage Haus Schmidt
240 E. Kossuth rue
Columbus, OH 43206
614-444-6808
schmidthaus.com
Juergen ce, situé au cœur de German Village, apprécié un moment dans le projecteur national quand il a été visité par le gouverneur de Californie Arnold Schwarzenegger, mais toute une génération de convives Columbus ont connu Juergen est pour son authentique sauerbraten, bratwurst, schnitzel, goulasch et spaetzle. Son propriétaire et exploitant, Rosemarie Keidel est également célèbre pour ses produits de boulangerie, fabriqués à partir de vieilles générations, recettes de famille (son père et grand-père étaient tous deux boulangers). Il ya une grande variété de pâtisseries traditionnelles telles que le strudel, tartes et pains frais. Sa signature est le Bienenstich, un gâteau de café avec amandes grillées, crème bavaroise et le miel. L'atmosphère est chaleureuse et typiquement vieux monde, et les prix sont bas; la plupart des entrées sont d'environ 10 $.
German Bakery and Restaurant de Juergen
525 S. 4th Street
Columbus, OH 43206
614-224-6858
Bien Boulangeries de Mozart (il ya des endroits dans les quartiers et Clintonville marché nord) vend certaines des plus populaires entiers gâteaux et pâtisseries de Christophe Colomb, son café assis (au magasin Clintonville) est également une destination populaire Columbus. Bien que plus autrichiennes et hongroises, les fans de la nourriture allemande vont adorer offres régionales authentiques de Mozart: poulet ou de veau escalope viennoise, poulet au paprika et divers plats spaetzle, pour ne nommer que quelques-uns, ainsi que des pâtisseries et des desserts européens, y compris les pêches de massepain réalistes, strudel aux pommes et tourtes classiques, tels que le sacher torte (avec du chocolat et confiture d'abricot) et la torte linzer (avec noisettes, la cannelle et confitures de fruits sous une croûte en treillis). L'atmosphère confortable, renforcée par de la musique live de piano, encourage à vous attarder pour le dessert. prix de Café sont modérés; la plupart des plats circulent entre 11 $ et 14 $. La boulangerie, cependant, est plus cher: gâteaux de 10 pouces et tourtes commencent à 42 $.
Boulangerie et un café (Clintonville) de Mozart
2885 N. High Street
Columbus, OH 43202
614-268-3687
mozartscafe.com
Boulangerie de Mozart (Marché Nord)
59, rue Spruce
Columbus, OH 43215
614-227-0441
mozartscafe.com