January 16
La ville de Winston-Salem est surtout connue pour son industrie du tabac; en fait, elle est également dénommée "Camel City" en raison de la fabrication de cigarettes Camel. La ville a été fondée au 18ème siècle par un évêque allemand, et de nombreux colons allemands et autrichiens habité la région jusqu'à ce que le moment de la guerre de Sécession. Aujourd'hui, les restaurants allemands dans et autour de Winston-Salem sont un rappel de l'héritage saxon de la région.
Ce café décontracté, situé sur la Silas Creek Parkway, sert des sandwichs allemands - pense garnitures de viande sur le pain de seigle - et des plats légers tels que la choucroute et escalope. Une sélection de bières en bouteille allemandes et belges sont également proposés. En outre, vous pouvez trouver une grande variété de pains allemands, de fromages, de saucisses et d'autres articles sur le marché. De M. Dunderbak fait partie d'une chaîne avec des branches qui parsèment tout au long de la Caroline du Nord, on retrouve souvent dans les centres commerciaux.
Ce restaurant est de 78 miles de Winston-Salem, à Charlotte. Géré par une équipe de mari et femme, Waldhorn est ouvert depuis plus de 10 ans. Staples de cuisine allemande sont proposés, y compris schnitzel, roulade et les saucisses. En outre, le Waldhorn a un buffet brunch le dimanche qui comprend des omelettes, fromages, fruits de mer et une variété de viandes. Les enfants sont les bienvenus et un menu spécial est disponible pour les enfants sous l'âge de 12. Le restaurant dispose d'une atmosphère chaleureuse et deux chambres disponibles pour des fêtes privées.
Ce restaurant est situé à Cary, environ 87 miles de Winston-Salem. Le menu met l'accent sur la cuisine bavaroise, avec des plats copieux tels que Gulash, bratwurst, schnitzel et pommes de terre crêpes. Le Bavarois Brathaus est un restaurant chaleureux, familial avec des murs en pierre et une vraie cheminée; son extérieur en forme de dôme est difficile à manquer de loin. Les clients peuvent également acheter des produits alimentaires, tels que les saucisses à la livre et la spécialité de la moutarde, du restaurant.
J. Betski s est un restaurant haut de gamme proposant une cuisine allemande et polonaise. Il est situé à Raleigh, qui est environ 90 miles de Winston-Salem. Le décor est élégant et a une grande fenêtres du sol au plafond permettant beaucoup de lumière naturelle dans la salle à manger ainsi que d'une terrasse pour les beaux jours. Viandes fumées, saucisses et choucroute fonction lourdement sur le menu, ainsi que l'aneth Salade César aux anchois et escalopes de porc aux airelles. Il ya une grande sélection de vins allemands et autrichiens ainsi que des variétés françaises et espagnoles.