April 10
Broadway parcourt toute la longueur de Manhattan, à partir de Bowling Green près de la pointe sud de l'île et courir vers le nord dans le Bronx et le comté de Westchester au-delà des limites de la ville. Le long de son parcours, le Great White Way, comme il est également connu, passe à travers Times Square et du quartier des théâtres, à la mi-Manhattan. Restaurants de toutes tailles et de persuasion culinaire peuvent être trouvés sur ou près de Broadway.
Ce restaurant casher à deux niveaux peut accueillir jusqu'à 350 convives. Abigael s est le fruit de Jeff Nathan, un chef et auteur livre primé. Bien que tout servi au restaurant est préparé strictement selon la loi alimentaire juive, le menu reflète plusieurs influences culinaires et offre un large assortiment de plats. Exemples de plats principaux incluent orecchiette caponata, le saumon de noix de pécan, poulet en croûte de noix de macadamia, loup de mer thaï, le canard rôti, noirci entrecôte steak jupe et San Pedro.
Abigael de Broadway
1407 Broadway
New York, NY 10018
212-575-1407
abigaels.com
Situé sur West 44th Street entre Broadway et la Sixième Avenue, ce restaurant italien spécialisé dans la cuisine de Venise, une variation régionale ne voit pas que largement aux États-Unis. Entrées comprennent saumon et calamars grillés; Brodetto alla Veneta, un ragoût de fruits de mer qui a été braisé avec des tomates, Pinot Grigio et l'ail; poitrine de poulet grillée avec sept herbes; escalope de veau servi avec une sauce de Pinot Grigio, le persil et les câpres; et noir steak coquille Angus, mariné avec du romarin, et servi avec des épinards, des pommes de terre à l'ail rôti et champignons sauvages.
Osteria al Doge
142 W. 44th St.
New York, NY 10036
212-944-3643
osteria-doge.com
Ce favori de longue date sert un large éventail de la cuisine asiatique, y compris la somme de Hong Kong style sombre, sushis, sashimis et autres plats populaires. Situé près de l'extrémité nord de Times Square, cette tentaculaire restaurant peut accueillir jusqu'à 300 convives. En plus de sa vaste sélection de dim sum, sushi et sashimi, Ruby Foo offre une variété d'autres plats pan-asiatiques, y compris le saumon wasabi wonton-croûte; grillés Kobe burger de boeuf; pad thaï aux crevettes, du poulet, des arachides et de coriandre; kung pao poulet; et légumes de la fête de Bouddha.
Times Square Ruby Foo
1626 Broadway (au 49th Street)
New York, NY 10019
212-489-5600
brguestrestaurants.com
Logé dans un coffre de banque convertie, ce restaurant est sur Broadway inférieure à Cedar Street, à proximité de la ville du quartier financier. Menu Trinity Place offre une grande diversité de cuisines, y compris les plats comme les pâtes papardelle servi avec du porc braisé Berkshire, le fenouil, les olives et les champignons dans une sauce hérisson vin rouge tomate; un hamburger de bœuf de Kobe; bouillabaisse; ahi thon et salade de nouilles soba; et le hongrois goulasch de bœuf.
Trinity Place Bar & Restaurant
115 Broadway
New York, NY 10006
212-964-0939
trinityplacenyc.com
Si vous avez un penchant pour une certaine barbecue down-home, puis Virgil est l'endroit pour vous. Pour amener le véritable article aux convives New York, restaurateur Artie Cutler a installé deux fumeurs fierté du sud massives, dont chacun peut contenir jusqu'à 1400 livres de viande. Le restaurant a ouvert en 1994 et propose un large choix de plats barbecues préférés traditionnels, y compris les nervures, poulet, porc effiloché et poitrine de boeuf. Au fil des ans, le menu de Virgile a été élargi pour englober d'autres cuisines, y compris Cajun, Tex-Mex, créole et de la nourriture de l'âme.
Barbecue réel de Virgile
152 W. 44th St.
New York, NY 10036
212-921-9494
virgilsbbq.com