July 4
Les salades sont un aliment de base des repas, mais ils peuvent sembler ennuyeux et banal. En utilisant quelques ingrédients inattendus pour pimenter une idée typique de la salade, vous pouvez créer une salade à la recherche de fantaisie qui est beaucoup plus séduisant que d'une salade verte standard pour être servi avant ou pendant le dîner ou le déjeuner.
C'est l'une des salades simples mais les plus élégantes que vous pouvez servir. Disposez des tranches de mozzarella et de tomates dans une spirale de chevauchement sur une plaque. Arroser la salade avec l'huile d'olive, saupoudrer feuilles de basilic frais sur le dessus et assaisonner au goût avec le sel et le poivre. La mozzarella est rapide et facile à faire, mais il est coloré et merveilleusement rafraîchissant.
Cette salade nécessite un peu de cuisine, mais ajoute quelque chose de spécial pour un repas. Rôti de deux haché oignons rouges dans un four à 350 degrés pendant 30 minutes. Pendant ce temps, la légère les faire sauter quelques cuillères à soupe de pignons de pin dans l'huile d'olive dans une poêle. Cuire les champignons sauvages ou de champignons de votre choix dans l'huile pendant environ trois minutes. Mélanger la salade mixte avec l'oignon rôti et champignons chauds. Haut de la salade avec des croûtons et noix de pin grillées et verser un pansement de l'huile, le vinaigre, l'ail et le persil sur elle.
Cette salade est un choix exotique qui utilise les assaisonnements thaïlandais et petits épis de maïs. Combinez haché, cuit et refroidi pommes de terre nouvelles cuites et bébé épis de maïs dans un bol. Ajouter les germes de soja frais, les oignons verts émincés, tranches de poitrine de poulet cuit, la coriandre hachée et la citronnelle et le sel et le poivre. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile de chili ou de l'huile de sésame avec du jus de lime, la sauce de soja, la coriandre et un piment poivron rouge émincé. Garnir la salade avec des quartiers de lime.
Cette salade sucrée est croquante et fraîche. Placez germes de soja frais lavés dans un plat. Saupoudrer hachés, les abricots et les amandes séchées et les raisins verts et rouges coupés en deux sur les germes de soja. Assaisonner avec l'huile de noix, l'huile de sésame et de vinaigre balsamique, secouée vigoureusement. Vous pouvez faire beaucoup de substitutions pour créer des variations sur cette recette. Essayez de remplacer ou combiner les abricots avec d'autres fruits secs, comme la papaye ou bleuets, ajoutant fraises fraîches tranchées ou la substitution d'autres fruits de saison.