March 29
Un pinceau à pâtisserie de qualité alimentaire est le mieux pour répandre de l'huile sur les légumes. Des brosses de qualité alimentaire peuvent être faites à partir d'une variété de matériaux tels que le nylon ou en silicone. Chaque type a ses propres avantages d'une préparation ou nettoyage nourriture point de vue, mais tout pinceau de qualité alimentaire va travailler à répandre de l'huile sur les légumes. Une brosse comme un pinceau peut parfois être utilisée, mais seulement si elle n'a pas été utilisée avec de la peinture ou de toute autre substance toxique. Pour être prudent, acheter une brosse de qualité alimentaire et de la garder toujours stocké en toute sécurité.
Brosses de qualité alimentaire sont généralement appelés «pinceaux à pâtisserie" parce qu'ils sont le plus souvent utilisés pour diffuser l'huile ou de beurre fondu sur la pâte. Contrairement à pâtisserie brossage, qui habituellement couches une surface plane, souvent végétale brossage couches irrégulièrement des pièces telles que les fleurons de chou-fleur ou de petits morceaux qui doivent être appliquées sur des côtés multiples, tels que des cubes de pommes de terre en forme. Revêtement légumes avec de l'huile nécessite une brosse souple, tandis qu'une brosse plus dure pourrait être suffisant pour la pâtisserie. Cependant, la plupart des brosses de qualité alimentaire sont suffisamment souples pour bien travailler soit pour la pâtisserie ou de légumes.
Pinceaux à pâtisserie naturel sont généralement fabriqués à partir de poils de sanglier, qui est raisonnablement souple aussi longtemps que vous nettoyez vos pinceaux après chaque utilisation. Évitez pinceaux à pâtisserie naturelles pour le revêtement de légumes si vous gardez casher ou halal, parce qu'ils sont fabriqués à partir de produits de porc. Les brosses à cheveux de sanglier raidissent si vous ne les lavez pas bien, donc à utiliser du savon et de l'eau adéquate. Vous pouvez également répandre de l'huile sur les légumes avec un brin de romarin, surtout si la saveur de romarin vient compléter votre repas.
pinceaux à pâtisserie en silicone sont plus souples que la plupart des pinceaux fabriqués à partir de matière organique, ce qui rend plus facile à naviguer contours de légumes et de répandre l'huile à fond. Ils sont également plus faciles à nettoyer. Si vous évitez gluten et votre pinceau en silicone a été utilisé pour les pâtisseries à un moment donné, il ya une plus grande chance de nettoyer complètement les traces de farine avec un pinceau que organique.
Un pinceau à pâtisserie est l'outil le plus efficace pour le revêtement de légumes dans l'huile lorsque vous travaillez avec des surfaces relativement grandes, comme une courge d'hiver ou l'aubergine qui a été réduit de moitié la longueur. Pour les pièces bouchées, il est plus efficace d'utiliser simplement vos mains, le déplacement des pièces à atteindre l'ensemble de leurs côtés alors que vous étalez l'huile. Utilisez des gants de qualité alimentaire si vous en avez, ou tout simplement se laver les mains par la suite pour enlever l'huile supplémentaire.