Les cuisiniers professionnels et à domicile ont besoin d'une variété d'outils pour préparer la nourriture. grattoirs en caoutchouc, habituellement appelées spatules, sont utilisés pour de nombreuses applications dans la cuisine.

Ce qu'ils sont

Une raclette en caoutchouc a une tête flexible et vient dans une variété de tailles. Il est utilisé pour le pliage, le mélange et le grattage pâte et pâtes dans des bols.

Comment ils sont utilisés

L'utilisation la plus évidente consiste à gratter mélanges sur des équipements de cuisine et de pâtisserie, tels que des bols, des pots ou des casseroles. Souvent, les boulangers nettoyer les côtés d'un bol avec une raclette en caoutchouc comme ils mélangent la pâte à la main ou avec un batteur électrique. grattoirs en caoutchouc fonctionnent bien à la pâte lisse dans une casserole ou glaçage sur un gâteau.

Remplacent souvent

Grattoirs en caoutchouc plastique ne durent pas longtemps. Planifier sur le remplacement de la vôtre quand il montre des signes d'usure telles que le craquage. Ne pas les rayer aliments très colorés comme ils tachent grattoirs blancs ou de couleur crème.