Considérations

Mettre quelques cuillères à café de sucre dans une tasse de thé semble être une tâche assez simple. Beaucoup de gens font tous les jours et de ne jamais lui donner une seconde pensée. Il semble être absorbé tout en donnant votre thé une saveur douce. Cependant, ce qui se passe au sucre dépend de la solubilité du sucre de l'.

Solubilité

La solubilité est un terme utilisé pour décrire la capacité d'un composant pour dissoudre la substance. Il ya deux parties à la compréhension de solubilité. Tout d'abord, il faut comprendre que le premier composant de la solubilité a à voir avec le solvant. Le solvant est généralement un liquide. Le liquide peut être soit un mélange ou d'une substance pure. La deuxième partie de cette équation est le soluté. Le soluté peut être un, un solide ou un gaz liquide.

Solvant et soluté

Lorsque le sucre est immergé dans une tasse de thé, le thé agit comme solvant. Le sucre, à son tour, agit en tant que soluté. Lorsque le sucre est introduit dans le thé, le solvant brise vers le bas chimiquement les molécules de soluté, donc apparente de l'absorber et de production d'un thé sucré. La solubilité du sucre dépend si elle a été durcie par exposition à l'air. Sucre trempé prendra plus de temps à se dissoudre que le sucre qui n'a pas été exposé à l'air.