June 8
Le chocolat est populaire pour les collations, desserts et de repas du soir pour certaines personnes. Les épiceries, les restaurants et autres sont abondants dans leur offre de tablettes de chocolat et autres friandises. Cependant, vous pouvez faire du chocolat pour vous-même, que ce soit à la maison ou avec des leçons d'un professionnel.
Si vous cherchez à apprendre par hasard comment faire du chocolat, pensez à vérifier quelques leçons que vous pouvez suivre dans le confort de votre propre maison. Par exemple, chocolatier Jean Scharffenberger a une vidéo qui va vous apprendre comment faire du chocolat noir à la maison. Une autre option serait d'acheter un kit d'une embarcation ou à l'épicerie locale. Suivez les instructions fournies sur l'emballage.
De nombreuses villes à travers le pays offrent des cours de fabrication artisanale. Le Craft Cave (craftcave.com/chocolateclasses.php) à East Williston, New York, propose ces cours, qui sont souvent basés autour des vacances à venir ou la saison. Plusieurs heures de route plus au nord dans le pays, bénéficient d'un atelier de chocolat où vous ferez truffes dans une classe de session d'une heure à l'Atelier du Chocolat. L'atelier est disponible à Boston et Cambridge, mais aussi à Washington, DC
Prenez un cours ou s'inscrire à un programme pour apprendre à faire de haute qualité dégustation de chocolat. À l'école professionnelle de chocolat Arts (ecolechocolat.com), apprendre à utiliser des moules de chocolat, de créer des recettes gourmandes et la façon de concevoir de nouvelles recettes de chocolat. Visitez l'école de chocolat Vermont, qui offre des cours pour les débutants et pour les chocolatiers avancés. Une autre option est de s'inscrire à deux cours en même temps. Cela vous permettra de bénéficier d'une réduction.
Pensez à planifier vos prochaines vacances autour de quelques leçons de chocolaterie. Visite de la célèbre Hershey (hersheys.com) dans Deery, Pa., Où vous pouvez faire votre propre barre de chocolat ou de prendre une courte classe truffe décision. Si vous prenez un voyage à l'étranger, visiter l'usine Cadbury à Birmingham, en Angleterre. Vous serez en mesure de choisir pop-corn, des morceaux de biscuits ou guimauves entre autres goodies. Le chocolat au lait est versé sur eux. En outre, vous pouvez assister à une démonstration de fabrication de chocolat et écrivez votre nom dans le chocolat.