February 28
Cuisine italienne inspire naturellement pensées de tuyauterie plats chauds comprenant des pâtes copieux dans une variété de formes et de tailles couvertes d'une épaisse, riche, sauce et les fromages fondus. Ajouter une salade croquante et croustillante, pain grillé recouvert de beurre fondu et l'ail frais et vous avez un repas digne de la royauté. La polyvalence de la cuisine italienne se prête parfaitement à des plats couverts.
Pâtes de toutes sortes peut être utilisé avec une variété de sauces pour créer un plat italien couvert qui est copieux et savoureux. Tortellini pâtes farcies au fromage et aux herbes crème ou de la viande et recouvert d'une sauce à base de tomates fait un plat unique qui se déplace bien à toute occasion. raviolis de viande farcies trempés dans une sauce à base de tomates ou Alfredo et couvertes de fromage râpé est une autre option qui est facile à garder au chaud ou réchauffer lors d'un dîner-partage.
Alors que les pâtes attrape le feu des projecteurs quand il vient à la cuisine italienne, le riz est une autre base commune trouvée sur les tables à travers l'Italie. Italien pilaf de riz - blanc, brun ou riz long grain cuit dans un bouillon de poulet et accentués avec saucisse italienne, câpres et oignons en dés et assaisonné avec du vin, ail et fines herbes est une option. Risotto - un plat de riz crémeux qui peut être fixé avec des variations infinies - est préparé par faire sauter le riz et les oignons dans le beurre ou l'huile d'olive et faire cuire de la viande ou de volaille en remuant constamment.
Lorsque vous voulez un plat italien qui combine la volaille et les pâtes, essayez poulet au parmesan. Poulet au parmesan combine les poitrines de poulet panées simples ou sur le dessus d'un épais lit de spaghetti, recouvertes d'une sauce à base de tomates et mozzarella fondu dans étouffés et le parmesan. Spaghetti et boulettes de viande est une autre possibilité pour un plat couvert italien. Le mieux gardé au chaud, spaghetti et boulettes de viande est un favori même les enfants ne seront pas hésiter à essayer. Ajout de sauce supplémentaire assure la spaghetti reste humide et ne se dessèche pas, peu importe combien de temps il se réchauffe dans le pot.
Avec des centaines de miles de la côte, il est naturel que les Italiens se servent des fruits de mer en abondance à leur porte quand il vient à la cuisine. Crevettes fettucine sauce Alfredo combine crevettes sautées avec une crème, sauce Alfredo blanc et nouilles fettucine couverts dans la chapelure et de parmesan râpé et peut être gardé au chaud dans un plat couvert isolé. Un risotto aux palourdes dans leur coquille, tomates fraîches et et vin blanc est un autre plat qui garde sa chaleur facilement pour le transport à toute occasion.