April 27
Rockford, Illinois, a une grande communauté de résidents sans gluten, organisé en partie par la Région Rockford maladie coeliaque Association. Le groupe fournit des informations sur la sensibilisation sans gluten et établissements locaux avec des menus sans gluten. La ville n'a pas beaucoup de restaurants avec des offres sans gluten, mais les restaurants qui ne fournissent un menu alternatif offrent une variété agréable d'articles pour ceux qui ont cette restriction alimentaire.
Chili de offre une grande variété d'options de menu, dont une soupe et plusieurs salades sans gluten: le poulet des Caraïbes (avec Honey Lime dressing), César au poulet, poulet grillé barbecue et salades maison et le poulet et la soupe de chili vert. Plusieurs pansements réguliers et faibles en gras sont disponibles. Parmi les hamburgers, le poivre moulu (sans fromage bleu dressing), le champignon-suisse, oldtimer, rojo et des hamburgers ultimes empilés peuvent être faites sans gluten, si elle est sélectionnée sans frites, les chaînes d'oignon ou un chignon. Entrées vont de la surlonge classique et entrecôte grillée à la flamme au saumon grillé à l'ail et aux fines herbes et le poulet grillé Margarita. Ceux-ci doivent être commandés sans pain grillé à l'ail ou tortilla bandes. Ceux ordonnant le poulet Monterey avec de la purée devrait se retirer de la sauce et des légumes. Les nombreux côtés disponibles vont de haricots noirs à épis de maïs, les pommes de terre en purée chargés ou purée sans sauce, mandarines, des légumes de saison et salade de chou épicée.
Chili de
6330 E. Etat de Saint-
Rockford, IL 61108-2517
815-227-0188
chilis.com
Olive Garden offre moins de menus totaux articles sans gluten, mais offre des sélections entree complètes et dispose des pâtes sans gluten. Le Penine rigate au marinara allie les tomates, les herbes et les poivrons. Steak Toscano, herbe saumon grillé, le poulet ou le poulet et le steak grillades sont des alternatives sans gluten à des éléments de menu réguliers. Ils disposent d'herbes italiennes et de l'huile d'olive extra-vierge comme assaisonnement et viennent avec des légumes grillés. La salade de jardin et la salade César (sans croûtons) sont des options plus légères.
Jardin D'Oliviers
6367 E. Etat de Saint-
Rockford, IL 61108
815-399-3176
olivegarden.com
Au Red Robin-gagnant de 2009 Meilleur Burger award-pas de Zagat des entrées, des soupes, des sandwiches ou des enveloppements sont adaptés pour ceux sur un régime sans gluten, mais une large sélection d'autres articles peut être faite sans gluten. La salade de poulet d'Apple Harvest, salade Cobb, la salade César suprême et le côté salade César, salade maison et salade de poulet grillé ne contient pas de gluten. Plusieurs pansements sont parmi les options du menu de sécurité. Le hamburger de guacamole, Royal Red Robin hamburger, cheeseburger bacon Red Robin, gourmet cheeseburger, Californie poulet, poulet grillé et simplement Caprese de poulet sandwichs peuvent être rendues acceptables si les hamburgers sont commandés sans Red Robin assaisonnement et tous les sandwichs faits sans un chignon. Le hamburger de dinde grillée (si aucun chipotle mayonnaise est utilisé), sandwich bruschetta de poulet (avec la substitution de la salsa brut) et un sandwich de saumon grillé (sans sauce dijon du pays) doit aussi être commandé sans un chignon. Le poulet plateau Ensenada est sans gluten si le diner se retire de la vinaigrette ranch de Baja, Ancho marinade et lanières de tortillas et des tasses. Côtés sans gluten comprennent des bâtonnets de céleri, riz blanc, les légumes cuits à la vapeur, des coins de melon et mandarines.
Red Robin
7029 E. Etat de Saint-
Rockford, IL 61108
815-399-7582
redrobin.com