November 25
Un cookie de sucre est une gâterie savoureuse cuite qui satisfait votre dent sucrée. La recette de base peut être manipulé pour différentes variations.
Le cookie de sucre que nous connaissons aujourd'hui a été créé par des colons protestants dans la colonie de Pennsylvanie Nazareth dans les années 1700. Ils cuits leurs biscuits en forme de clé de voûte, le symbole de l'Etat.
Une recette de biscuits de sucre de base trouvé dans Aaron Morgan "The Artful Cookie" utilise 1 tasse de beurre, 1/2 tasse de sucre granulé, 2 c. d'extrait de vanille, 1 oeuf battu et 2 1/2 tasses de farine tout usage (2004).
Sugar cookies Cuire au four à 350 degrés Fahrenheit pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords légèrement brun.
La pâte est traditionnellement roulé à plat et découpés en formes et soit laissé brut ou décoré de couleur sucre, asperge ou cerise.
En 2003, le Congrès des États-Unis était en débat sur deux projets de loi contradictoires désignant le cookie officiel du Commonwealth de Pennsylvanie: pépites de chocolat ou biscuits au sucre.