September 15
Fours de grillage électriques pour les restaurants peuvent rapidement préchauffer et cuire les aliments à des températures très élevées. Ces produits sont souvent conçus pour cuire plus d'un élément à la fois ou simultanément cuire plusieurs articles de cuisines différentes. La plupart des fours industriels viennent avec des garanties prolongées et l'accès aux services de réparation de produits efficaces.
Fours électriques universelles ouverture et de fermeture des portes de réfrigérateur-comme et comprennent des supports en métal, banc de style intérieur. Ces supports sont longues et rectangulaires et permettent à plusieurs plats à empiler et cuits simultanément. Les grilles du four Universal, selon Grieve Corp, opérer à travers l'utilisation d'un microprocesseur et avoir des boutons du pavé de commande facile à utiliser. Le boîtier four est conçu avec des contrôles de blocs d'isolation et de température d'épaisseur permettent aliments à rôtir jusqu'à 1250 degrés Fahrenheit. Étagères à double crémaillère peuvent également être ajustés ou retirés. Ces produits sont également très lourd, pesant plus de 2000 livres. Contactez un fournisseur pour des devis.
Fours industriels du Cabinet sont mieux utilisées pour la cuisson, la cuisson et le rôtissage. Selon Lydon industrielle, les fours peuvent chauffer jusqu'à 900 degrés Fahrenheit et exiger une moyenne de 10 à 14 kilowatts à pleine puissance. Cabinet fours sont conçus avec circulation à flux croisés et la ventilation du panneau latéral. Ces fours sont conçus pour être suspendus avec des supports puissance industrielle, les ports de mur ou montés sur des supports. Fours Cabinet viennent avec des étiquettes de prix de l'ordre de $ 3500.
Fours rendez-vous sont des appareils électriques massives dans lequel les utilisateurs peuvent entrer petites chambres à rôtir de grandes quantités d'aliments à la fois. Bénéficiant d'une moyenne de 125 pieds cubes d'espace intérieur, selon Pyradia, les températures du four peuvent atteindre 800 degrés Fahrenheit. Le nombre de supports de cuisson dans un four à l'italienne varie. Ces produits sont conçus sur mesure avec des poignées de porte résistants aux explosions. Les murs et les portes extérieures sont composées d'acier aluminisé. L'alimentation électrique génère de l'énergie four et sans escale fan propulsion de maintenir la ventilation. Walk-in fours peuvent être conçus pour résister à des hauteurs différentes et sont souvent utilisés par les militaires.