Cuisiner avec stéatite

January 6

Stéatite ustensiles de cuisine est sculpté dans une seule pièce d'une pierre appelée stéatite, une pierre insipide et inodore composé principalement de chlorite, dolomite, la magnésite et le talc. La pierre, qui ressemble un peu à du marbre, a une surface lisse qui se sent semblable à une barre de savon sec. Stéatite ustensiles de cuisine est cher, mais il est un lourd durable, résistant aux bactéries ustensiles de cuisine, qui va durer et fière allure pour les générations avec un minimum de soins. La stéatite est également un matériau relativement antiadhésive et permet de garder la nourriture chaude pendant de longues périodes.

Instructions

•  Cure votre stéatite ustensiles de cuisine correctement, selon les instructions fournies avec votre batterie de cuisine, avant de l'utiliser la première fois. Alternativement, recouvrir la batterie de cuisine avec une couche généreuse d'huile de cuisson, puis placer la casserole dans un endroit chaud pendant 24 heures. Remplir la casserole avec de l'eau et placez le récipient sur le brûleur. Tournez le brûleur à bas, puis tournez la chaleur progressivement jusqu'à ce que l'eau bout. Faire bouillir l'eau pendant 30 minutes, puis éteindre le brûleur et laisser la casserole refroidir naturellement.

•  Cure couvercles, plaques de cuisson et casseroles en plaçant la casserole huilée dans un four chauffé. Chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Laisser la casserole à feu doux pendant 20 à 30 minutes, puis éteindre le four et laisser la casserole refroidir naturellement.

•  aliments de chaleur progressivement lors de l'utilisation stéatite ustensiles de cuisine, et d'éviter les brusques de température changes.Turn le brûleur bas, puis augmenter progressivement la chaleur jusqu'à ce qu'il atteigne la température désirée. Ne déplacez jamais une batterie de cuisine directement du réfrigérateur au four ou poêle brûleur.

•  Laisser refroidir stéatite naturellement après la cuisson. Ne placez jamais stéatite chaud dans l'eau froide ou dans le réfrigérateur.

•  Utilisez un diffuseur de chaleur sur votre cuisinière pour protéger votre batterie de cuisine en pierre ollaire de choc thermique causé par les changements de température. Un diffuseur de chaleur est particulièrement important si votre cuisinière est en verre ou en céramique, que ces types de poêles chauffent rapidement.

•  Protégez vos surfaces de cuisine en plaçant stéatite chaud sur un trépied, planche à découper en bois ou une épaisse serviette pliée. Utilisez toujours des poignées lors de la manipulation stéatite chaude.

•  Nettoyez vos casseroles en pierre ollaire refroidi avec de l'eau chaude et une éponge. Quelques gouttes de détergent à vaisselle doux peuvent être utilisés, mais les ustensiles doivent être essuyés avec une mince couche d'huile pour maintenir surface antiadhésive de la batterie de cuisine. Ne jamais nettoyer ustensiles de cuisine en pierre ollaire avec des tampons ou des nettoyants abrasifs.


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