Conseils sur la décoration de gâteau professionnel

April 3

Conseils sur la décoration de gâteau professionnel

Si vous aimez la cuisson et la décoration de gâteaux, vous voudrez peut-être envisager de commencer une entreprise où votre passe-temps gagne de l'argent. Commencez perfectionner vos compétences par la cuisson et la décoration de gâteaux pour la famille et les amis, gratuitement, jusqu'à ce que vous faites de la publicité à l'aise et cuisson à un niveau professionnel. Il ya beaucoup de choses que vous pouvez faire dans l'intervalle pour augmenter votre productivité et votre entreprise de fonctionner sans à-coup.

Gardez un stock Décoration Ustensile

En utilisant les ustensiles appropriés est essentielle pour décorer des gâteaux avec succès et avec un minimum de stress. Improviser avec des ustensiles de cuisine normaux peut se révéler frustrant et décevant. Soyez à l'affût des ventes et des promotions sur des articles tels que des roues de gâteau, des couteaux, spatules dentelées, une grande variété de plats et embouts applicateurs en plastique pour le glaçage. Alors que vous devriez couper coupons pour ces types d'articles et de regarder pour les ventes, ne pas couper les coins ronds en utilisant des produits de faible qualité. Quand il vient à décorer des gâteaux, il est important d'avoir tout ce dont vous avez besoin à portée de main et fonctionne bien pour que vous puissiez vous concentrer sur l'art du gâteau plutôt que de l'improvisation.

Investir dans une combinaison supplémentaire Congélateur / Réfrigérateur

L'achat d'un réfrigérateur avec congélateur supplémentaire est un investissement pour une entreprise de gâteau. Avec un espace de stockage supplémentaire, vous pouvez faire cuire et les congeler des gâteaux non glacés, même si vous avez pas de commandes en cours. Lorsque quelqu'un vous appelle pour une commande urgente, tout ce que vous avez à faire est de tirer l'un de vos gâteaux du congélateur et décorer. Si plusieurs ordres venir à la fois ou si vous ne vous sentez pas bien et avoir un gâteau prévu, vous gagnerez du temps et de l'énergie. Un réfrigérateur side-by-side fonctionne bien pour cette fin parce que le réfrigérateur peut être utilisé pour stocker les gâteaux après ils sont givrés, mais avant ils seront livrés. Parlez à d'autres membres de la famille que cet appareil est uniquement pour votre entreprise gâteau, car cela aidera à garantir que les gâteaux ne seront pas accidentellement perturbés.

Choisissez une niche ou d'embaucher un Helper

Tout propriétaire d'entreprise rêve de succès. Toutefois, lorsque les clients commencent à affluer dans les ordres et sont si nombreux qu'ils sont de plus stressant, une entreprise qui implique une forme d'art comme décoration de gâteaux est susceptible de souffrir de la qualité. Pour éviter une baisse de la qualité en raison de commandes au sol et l'épuisement, envisager la réduction de votre entreprise vers le bas pour un ou deux créneaux particuliers, ou embaucher quelqu'un pour aider quand les choses se gâter. Si vous aimez le plus de gâteaux d'anniversaire, mais de trouver des gâteaux de mariage trop fastidieux, consultez mariage appelle à un décorateur de gâteau qui vous ont aidé le long du chemin. À son tour, demander au décorateur de gâteau de mariage de retourner la faveur en se référant gâteaux d'anniversaire à votre façon. Si votre objectif est de développer votre entreprise, puis accrocher tous vos clients, ne vous détournez pas les appels et soit conclure un partenariat avec un décorateur de gâteau expérimenté ou un novice embaucher pour faire certaines des bases pendant que vous travaillez sur la finition touches ou les aspects les plus difficiles de la décoration.

Prenez des photos et un portfolio

Beaucoup de gens sont prêts à payer des montants élevés pour décoration de gâteaux de qualité. Toutefois, si elles ont seulement entendu parler de vous à travers une carte de visite affichée à l'épicerie locale ou un ami qui dit que vous faites un bon travail, ils pourront demander à voir une partie de votre travail de première main. Prenez des photos rapprochées de chaque gâteau vous décorez avec un appareil photo de haute qualité. Ajouter graduellement les images sur un portefeuille de l'album ou entreprise photo afin que les clients peuvent trouver des idées de votre travail alors qu'ils décident d'utiliser vos services.


Articles Liés