June 18
Appareil de cuisson sous pression est un récipient avec un couvercle scellable qui comprend une soupape de surpression. cuisson sous pression est un moyen de la vapeur des aliments sous haute pression et, dans la plupart des cas, ce mode de cuisson est d'environ 70 pour cent plus rapide que la vapeur seule. Tous les autocuiseurs Vasconia sont en aluminium embouti. La société commercialise ses produits largement en Amérique latine. L'entreprise décrit le numéro de modèle 09019 en tant que cuisinière "classique". Il a une capacité de 8 pintes.
• Vérifiez votre recette cocotte-minute pour le temps de cuisson spécifique pour votre plat. Mesurer la quantité de liquide spécifié dans la recette dans le pot à l'aide d'une tasse à mesurer. Mettez le rack fourni avec votre Vasconia 09019 dans le pot, puis mettre la nourriture sur la grille.
• Maintenez le couvercle de la cocotte-minute devant une lumière et regarder à travers l'évent dans le centre du couvercle. Ne pas utiliser le couvercle si l'évent est bouché. Mettez le couvercle sur le pot et sceller la cocotte en tournant le couvercle jusqu'à ce que la poignée du couvercle est directement au-dessus de la poignée de pot.
• Mettez le régulateur de pression en toute sécurité sur l'évent autocuiseur. Chauffer l'autocuiseur sur une poêle jusqu'à ce que le régulateur de pression commence à basculer.
• Réglez la chaleur jusqu'à ce que les rochers de régulation lente et régulière. Commencer à chronométrer votre cuisine avec une minuterie de cuisine à ce moment-là.
• Faire cuire pendant le temps indiqué dans la recette, puis réduire la pression comme indiqué. Retirer la cocotte du feu si la recette vous demande de laisser tomber la pression. Refroidir la casserole dans l'eau froide si les recettes indique que vous devez refroidir la cuisinière à la fois.
• Retirez le régulateur de pression de l'évent quand il tombe complètement sur le couvercle, puis détacher immédiatement le couvercle et retirez la nourriture à l'intérieur.