Planches à pain, ou planches à pain, étaient une fois un appareil commun dans la cuisine de tout cuisinier. Fait de plastique ou de bois ils sont utilisés pour pétrir le pain ou abaisser la pâte et utilisés plus tard comme une planche à découper le pain. Dans de nombreuses cuisines, la maquette était une planche de bois qui a glissé de sous le comptoir, ce qui rend facile et pratique à utiliser.

Instructions

•  Placez la planche à pain sur un comptoir de cuisine ou de la table de la cuisine. Si le conseil est un modèle sous le comptoir, retirez la carte de l'emplacement et les placer sur le comptoir ou la table.

•  Fariner la planche à pain. Saupoudrer légèrement si vous travaillez avec une recette de pâtisserie. Utilisez une quantité généreuse de farine si vous travaillez une recette de pain.

•  Faites votre recette de pain ou pâtisserie préférée en suivant les instructions de la recette.

•  Tournez la pâte sur la planche à pain fariné.

•  Pétrir le pain ajoutant de la farine supplémentaire si nécessaire pour l'empêcher de coller. Si vous le faites pâtisserie, abaisser la pâte à l'épaisseur et la forme souhaitées, ajoutant de la farine supplémentaire au conseil de garder la pâte de pâtisserie de coller.

•  Faire cuire le pain selon la recette. Mettez le pain de la casserole et sur la planche à pain refroidir.

•  Utilisez un couteau dentelé pointu pour couper le pain sur la planche à pain et servir.

Conseils et avertissements

• Si vous ne trouvez pas une planche à pain à votre magasin d'alimentation préféré cuisine, vérifiez auprès de votre cour à bois local. Un érable ou chêne bord de 12 pouces de large, 1 pouce d'épaisseur et de 12 à 18 pouces de long fera une planche à pain parfait pour votre cuisine. Assurez-vous que la carte que vous achetez est pas déformé ou creuse et est prévue smooth.Breadboards, à la fois plastique et en bois, doivent être lavés avec du savon et de l'eau après utilisation. Assurez-vous de bien sécher les planches à pain en bois pour empêcher la déformation de la planche.
• Planche à pain est aussi un terme pour décrire un dispositif utilisé pour créer des modèles de circuits.