Grilles plates, comme tout autre poêle en fonte, nécessaire de faire sécher avant de l'utiliser. Assaisonnement votre gril plat doit aussi être fait après de longues périodes de stockage, ou si le gril a été autorisé à la rouille. Grilles en fonte peuvent durer des décennies, lorsqu'il est correctement pris en charge.

Instructions

Assaisonnement Votre Grill plat

•  Préchauffez votre four à 275 degrés.

•  Badigeonnez le dessus de la grille plat avec du saindoux ou de la graisse de bacon. Si vous utilisez de l'huile végétale, il laissera la grille collant lorsqu'il est refroidi.

•  Placez le grill plat recouvert dans le four préchauffé pendant 15 minutes.

•  Retirez la grille plat du four et versez tout excès de graisse.

•  Retour le gril plat au four et laissez-le pendant deux heures.

•  Répétez les étapes 1 à 5 plusieurs fois. Cela va créer une surface anti-adhésive et protéger le gril plat de rouille.

•  Nettoyez la grille avec un tampon à récurer et d'eau chaude, pour enlever la nourriture et de la rouille. Le chauffage de la grille sera légèrement aider à éliminer coincé sur la nourriture.

•  Sécher le grill plat immédiatement avec un chiffon ou une serviette en papier. Ne pas laisser reposer l'eau dans votre fonte: Il va rouiller.

Conseils et avertissements

• Après le gril plat est assaisonné, il est conseillé de cuire les aliments qui sont riches en matières grasses, comme la saucisse ou bacon. La graisse contenue dans ces aliments aidera saison supplémentaire le gril plat.
• Ne conservez pas les aliments sur un gril en fonte, la nourriture va briser l'assaisonnement et la nourriture aura un goût métallique.