November 14
Le véganisme est un choix alimentaire pour éviter toutes les formes de produits animaux, y compris la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers et le miel. Trouver des options végétaliennes dans les restaurants peut être un défi, surtout si vous n'allez pas à un restaurant végétalien spécifiquement. Chaque restaurant est différent en termes de choix végétaliens offerts et disponibles, mais quelques pratiques simples peuvent être appliquées à tous les niveaux pour trouver des options végétaliennes quand sortir pour aller manger.
Une des façons les plus faciles à trouver les options vegan du menu est de regarder les légumes et les plats à base de céréales. Si il n'y a pas de plats principaux qui comportent des légumes et des grains, chercher des plats d'accompagnement végétalien que vous pouvez faire un repas sur. Les salades sont également une bonne option possible végétalien, mais vous devriez vérifier avec votre serveur qu'ils ne viennent pas avec dressing ou additifs non-végétalien.
De plus en plus, les restaurants sont la restauration à des clients végétariens et végétaliens en offrant des substituts sans animaux pour leurs produits. Même les restaurants de fast-food commencent à offrir des burgers végétariens et des frites qui ne sont pas faites avec de la graisse animale. Rechercher des mots clés tels que "Jardin Burger" "Animal libre» et «Peut-on rendre végétalien" sur votre menu. Si vous ne voyez pas des alternatives sans animaux, demandez à votre serveur sur le végétalien ou alternatives végétariennes qui ne peuvent pas être explicitement mentionné sur le menu.
Si vous avez difficilement trouver des options végétaliens sur le menu, vous pouvez toujours demander à votre serveur si la cuisine peut substituer des ingrédients végétaliens dans un plat non-végétalien. Soyez explicite sur les aliments qui ne sont pas végétalien, comme un serveur bien intentionné pourrait savait pas que le miel n'est pas végétalien, par exemple. Une bonne façon de rendre ce processus plus facile pour tout le monde est à vous familiariser avec les principaux ingrédients dans un plat préalablement, et les substituts végétaliens possibles, de sorte que vous pouvez faire une suggestion à la cuisine.
Un autre bon moyen de contourner la difficulté de la chasse à travers le menu pour un plat végétalien de l'environnement est de simplement demander à votre serveur de recommander quelque chose végétalien pour vous. Encore une fois, être explicite sur vos préférences alimentaires, en disant quelque chose comme «Je ne fais pas chaque poisson, oeufs, produits laitiers ou de miel." Si vous vous trouvez dans la position délicate d'avoir à expliquer le véganisme à un serveur sceptique, vous pouvez toujours dire un petit mensonge, et dites que vous êtes allergique à l'animal-produits et aurez une mauvaise réaction. Les restaurants sont souvent plus disposés à répondre aux restrictions alimentaires des clients lorsque la menace d'un problème de santé est présent.