Il est difficile aujourd'hui d'imaginer que des plats américains précieux comme la pizza et spaghetti étaient autrefois considérés comme des aliments ethniques exotique. Aujourd'hui, avec la mondialisation actuelle de la nourriture et de la communication, il est tout à fait possible pour tout amateur de petite ville à trouver, et en faire des recettes de partout dans le monde. Il ya plusieurs façons de se livrer une curiosité au sujet des aliments ethniques.

Instructions

•  Voyage autant que possible dans des endroits avec différentes traditions culinaires. Manger des aliments ethniques à la source est la meilleure façon de tout apprendre à leur sujet. Certaines entreprises se spécialisent de voyage dans ce qu'on appelle le tourisme gastronomique, des voyages à forfait vers des zones réputées pour leur nourriture.

•  Visitez restaurants ethniques dans votre région, pour obtenir une exposition à différents styles de combinaisons de cuisson et de la saveur. Si il n'y a pas de restaurants ethniques dans votre région immédiate, la recherche de ceux dans les villes voisines. Parlez-en à vos chefs locaux. Souvent, l'un d'eux ont une passion pour une cuisine ethnique spécifique et être prêt à répondre un repas privé pour vous.

•  Téléphone autour de la communauté ethnique centres dans votre région. Souvent, les membres des groupes ethniques cuire leurs aliments traditionnels pour les vacances et les fêtes locales, comme un moyen de tendre la main à la communauté au sens large. Il peut également être possible d'organiser des cours de cuisine, ou une introduction guidée à leur patrimoine culinaire.

•  Lisez des livres sur les cuisines ethniques qui vous intéressent. Votre bibliothèque locale aura une variété de vous aider à démarrer, et plus en ligne ou les magasins de livres au détail peut recommander plus. Certains auteurs se spécialisent dans une cuisine, d'autres écrivent sur les différents styles de nourriture avec un égal talent. Vous trouverez rapidement favoris.

•  Utilisez Internet pour trouver d'autres avec vos intérêts. Grandes communautés en ligne comme Chowhound et eGullet ont conseils dédié à la plupart des cuisines du monde, et il existe de nombreux petits sites dédiés aux cultures et cuisines spécifiques. Il ya aussi des milliers de blogs sur tous les aliments ethniques imaginables, écrites avec divers degrés de compétence. La plupart des blogueurs fournissent des liens vers leurs âmes sœurs en ligne, une fois que vous avez trouvé un bon il va probablement vous conduire à plus.