En raison de la forte demande pour la viande, beaucoup d'animaux destinés à l'abattage sont bondés dans leurs habitats et des antibiotiques nourris et des produits chimiques pour prolonger la viande dans leur corps ou leur faire produire des œufs plus rapidement. Mais poulets biologiques sont élevés de façon traditionnelle, généralement sur des exploitations familiales, et ne sont jamais nourris des produits chimiques ou des antibiotiques. Les poulets vivent leur vie comme tout autre animal sur la ferme familiale avant leur disparition. Ils sont généralement vendus à des coopératives de produits bio locaux ou des épiceries et des restaurants locaux.

Instructions

•  Regardez pour le poulet bio à votre épicerie locale. Beaucoup de magasins participent maintenant dans les échanges avec les agriculteurs biologiques, même si la viande peut être plus cher que le poulet non-organique. Un poulet bio aura une étiquette qui dit USDA Organic.

•  Ne pas confondre «liberté» ou «naturel» avec organique. Seuls les produits qui sont au moins 95 pour cent biologique sont autorisés à utiliser l'autocollant USDA, si un poulet bio aura une telle vignette.

•  Accédez à votre coopérative biologique locale ou marché fermier. Vous y trouverez probablement poulet bio il. Parlez aux agriculteurs sur leurs techniques de plus en plus, l'alimentation et l'abattage de leurs poulets.

•  Commandez poulet bio en ligne. Des sites Web comme Gourmet océanienne d'agriculture biologique et Joyce aliments vous permettront d'acheter du poulet bio pour la livraison.

•  Fréquenter les restaurants organiques qui font des affaires avec les agriculteurs locaux pour s'assurer que vous allez manger du poulet organique.