Simple à cultiver et à entretenir, sans trop de nécessité d'un traitement chimique, les fraises sont la nourriture honnête - à plus d'un titre. Vous pouvez dire à un mauvais fraise presque immédiatement, parce qu'ils portent les signes de détérioration sur eux; un test rapide de leur couleur, l'arôme et la sensation vous dit tout ce que vous devez savoir au sujet de leur fraîcheur. Acheter des fraises d'un agriculteur local pour les choix les plus frais de la saison. Fraises fraîches durent deux à trois jours dans le réfrigérateur.

Instructions

•  Vérifiez taches brun foncé sur les fraises, qui indiquent la croissance bactérienne et la pourriture.

•  Vérifiez les fraises pour fuzz blanc, un type de moule. Moule indique une infection fongique ou d'autres la croissance bactérienne.

•  Pincez les fraises et vérifier leur fermeté. Fraises fraîches ont une fermeté qui donne un peu de toucher; fraises tournés squish facilement.

•  Vérifiez la rigidité ou à l'humidité fuite des fraises, ce qui indique l'oxygène a tapée par une blessure et a commencé à pourrir la chair.

•  Sentez les fraises pour un arôme alcoolique. Un arôme alocoholic indique les fraises ont commencé à fermenter.

•  Vérifiez la couleur pour les imperfections et les taches jaunes lumineuses. La couleur des fraises commence à s'estomper dans les points dès qu'ils se tournent.