La mesure officielle de hareng est le cran, qui a commencé comme une mesure écossais basé sur un débordement baril de 30 gallons de hareng. Le cran suivant a été adopté par l'Angleterre et les États-Unis, et sa valeur exacte a changé au fil des ans. En plus de l'cran est le «panier», dont quatre égale un cran. Aujourd'hui Ecosse, en Angleterre et aux États-Unis ont tous leurs propres mesures spécifiées pour le cran. Chaque pays dicte la façon dont le hareng sera vendu ou échangé.

Instructions

•  Aux États-Unis, remplir un baril de 42 gallons entassant avec le hareng. Aux États-Unis, 42 gallons est la mesure officielle pour le cran, la mesure standard pour le hareng.

•  Au Royaume-Uni, peser environ 98 livres de hareng. Selon le "référentiel FAO entreprise document,« une pierre de 14 kilos et un panier est sept. Le hareng peut être pesé dans des paniers pour le transport de fûts ou de vente. Quatre paniers constituent un cran.

•  Si ne pas vendre en quantités commerciales d'expédition, peser la quantité de hareng dans une boîte. Une boîte peut être utilisé pour mesurer le hareng si vous le commerce de détail par poids. Les boîtes sont comptés comme un cinquième à un tiers d'un cran, en fonction de masse approximative.