Les ailes de poulet sont très populaires aux Etats-Unis. La Fédération de la volaille estime que 4 milliards d'ailes de poulet seront vendus dans les épiceries en 2011, avec une consommation prévue de 100 livres d'ailes pendant le week-end du Super Bowl seul. Peut-être que vous aussi vous êtes un fan de l'aile. La prochaine fois que vous obtenez une envie de ailes croquants, les faire à la maison. Tout ce que vous devez faire est de les faire griller. La méthode est simple et vous pouvez ajouter n'importe quel type de sauce piquante ou épicé de votre choix.

Instructions

•  Préchauffer le gril. Alors que le gril chauffe, préparer le beurre. Placez 4 c. de beurre dans une petite casserole. Faites tourner le poêle à feu moyen et placez le pot sur le poêle faire fondre le beurre. Vous allez utiliser le beurre pour enduire les ailes de poulet et de leur donner un peu de saveur quand ils sont dans le gril du four.

•  Placer les ailes de poulet sur une plaque de cuisson au gril. Assurez-vous qu'ils ne se chevauchent pas. Badigeonner chaque aile de poulet complètement avec le beurre à l'aide d'un pinceau à badigeonner.

•  Placer les ailes de poulet sur 6 pouces sous le gril. Griller pendant 8 minutes.

•  Tourner les ailes au-dessus et les faire griller de l'autre côté pendant 8 minutes. Les ailes doivent avoir une couleur dorée. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande afin de s'assurer qu'ils sont propres à la consommation. L'USDA indique la température interne minimale de sécurité est de 165 degrés.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez acheter les ailes qui ont été coupés ou vous pouvez acheter des ailes entières.
• Couper les ailes entières en deux morceaux en les tenant vers le haut de sorte qu'ils forment une forme de "V". Couper dans le milieu avec des ciseaux de cuisine ou un couteau bien aiguisé pour obtenir deux morceaux. Tenir l'aile à nouveau et Coupez la pointe. Vous pouvez jeter la pointe loin ou l'utiliser pour le bouillon de poulet.