Avec l'été qui vient d'une variété de fruits et légumes frais qui sont souvent cultivés en plein air dans les champs et les jardins plutôt que dans une serre. Il s'agit d'un moment idéal pour manger plus sain en intégrant certains de vos fruits et légumes frais préférés dans les trempettes et les salades. Yogourt et concombre trempette a un goût rafraîchissant croustillante qui se marie très bien avec des légumes frais comme le brocoli et des bâtonnets de carotte. La baisse va également très bien avec des pointes de pita et de blé cuite ou autres biscuits cuits au four et des frites. Lisez la suite pour apprendre à faire du yogourt et concombre trempette.

Instructions

1.
Mélanger le yogourt, le tahini, le jus de citron ou de lime, l'ail écrasé et dans un grand bol et bien mélanger.

2.
Mélanger le concombre en petits dés, la menthe, de l'aneth et du fromage feta râpé. La feta est facultative et un goût acquis pour beaucoup de gens.

3.
Mélanger le sel, le poivre, la menthe hachée et l'assaisonnement grec.

•  Couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure.

•  Servir avec des pointes de pita de blé, de blé ou d'autres biscuits cuits au four ou croustilles cuites au four. Cette baisse va également très bien avec des bâtonnets de légumes.