Beaucoup de cuisiniers et des gourmets sont fiers de leurs propres sauces de signature. Bien que certaines familles descendent recettes de sauce de génération en générations, d'autres peuvent choisir d'afficher leur créativité culinaire en expérimentant avec différentes saveurs et les ingrédients pour créer une sauce unique et savoureuse signature. Que cuisiniers décident de partager leurs recettes avec le monde ou les garder comme des secrets de famille, ceux qui aiment cuisiner trouveront faire leur propre sauce simple et enrichissante.

Instructions

•  Déterminer quel type de sauce que vous voulez faire. Il ya beaucoup de types de sauce, chacune nécessitant des différents ingrédients et des recettes à faire. Les choix peuvent inclure barbecue, sauce, fromage et sauce marinara.

•  Fixer une recette pour le genre de sauce que vous voulez faire. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser une sauce pré-faites comme votre fond de sauce de signature. Ou, vous pouvez créer une sauce en utilisant une recette que vous avez trouvé ou que vous vous créé. Selon la sauce, vous pouvez avoir besoin de le laisser mariner, chauffer sur un brûleur ou réfrigérer.

•  Goûtez à la base de votre sauce de signature. Expérience en ajoutant vos propres ingrédients au mélange. Ajouter les assaisonnements et les herbes ainsi, si on le souhaite. Des exemples d'ingrédients que vous pouvez ajouter à personnaliser votre sauce sont l'ail, l'oignon, le vinaigre, la moutarde, le basilic, le curry, le cumin, la cannelle et le sucre brun.

•  Remuer et déguster la sauce de signature. Si vous le souhaitez, un ami ou un membre de la famille goût et de la critiquer. Apporter des modifications à la sauce si vous pensez qu'ils sont nécessaires. Si les changements ne remédient pas tous les problèmes que vous avez avec la sauce, recommencer depuis le début, à expérimenter avec différentes combinaisons d'ingrédients et assaisonnements jusqu'à ce que vous trouver la combinaison qui goûte le mieux pour vous.

•  Préservez votre sauce et notez l'étape par étape la recette afin que vous puissiez le rappeler et recréer votre sauce signature quand vous le souhaitez. Si vous apportez des modifications à la sauce à l'avenir, écrire ces changements aussi bien diminuer.