Glaçage fondant appliquée à gâteau est une façon de décorer pour une occasion spéciale comme un mariage ou l'obtention du diplôme. Glaçage fondant, il est plus facile de décorer un gâteau ou d'appliquer des décorations, en créant une surface lisse et plane pour travailler. Vous pouvez acheter glaçage fondant dans un magasin d'artisanat local ou faire à la maison, et vous pouvez également ajouter un colorant à la cerise pour un jeu de couleurs ou certain regard.

Instructions

•  Appliquer le glaçage au beurre avec une spatule. Couvrir le gâteau entier et être sûr que personne ne gâteau montre à travers. Le glaçage au beurre aidera le bâton fondant de glaçage sur le gâteau.

•  Appliquez une fine couche de fécule de maïs sur une surface de travail plane. La fécule de maïs aidera à prévenir le fondant de coller sur votre surface de travail. Pétrir le fondant. Si le fondant est fait maison, garder pétrir jusqu'à ce que la couche de graisse est complètement dissout ou disparaît.

•  Mesurer le gâteau avec une règle. Mesurer la longueur, la largeur et la hauteur. Multiplier la hauteur par deux pour obtenir une nouvelle mesure de la hauteur. Ajouter tous les trois mesures ensemble (longueur, largeur et la hauteur doublé); ce sera la mesure de la largeur totale nécessaire pour le fondant. Pour être sûr que vous avez suffisamment de glace, ajoutez un à deux pouces à votre mesure.

•  Etaler le fondant. Le glaçage fondant devrait être d'environ un quart de pouce d'épaisseur. Si le fondant est collé au rouleau à pâtisserie, appliquer le sucre à glacer au rouleau à pâtisserie. Garder rouler le fondant jusqu'à ce qu'il soit la taille nécessaire pour tenir sur le gâteau.

•  Utiliser une aiguille pour faire apparaître les bulles qui sont apparus sur la surface de la glace.

•  L'utilisation d'une lisse de fondant, de lisser les flancs du fondant vers le bas à travers le gâteau. Appliquer la fécule de maïs à la main pour finir le lissage de la fondant sur le gâteau dans les lieux de l'outil peut ne pas être en mesure d'atteindre.

•  Coupez tout glaçage fondant supplémentaire sur les côtés du gâteau avec un couteau pointu.

Conseils et avertissements

• Une fois que vous coupez le glaçage au fondant de congé supplémentaire le gâteau, ne vous inquiétez pas si la glace est en dents de scie. Vous pouvez simplement couvrir cette place avec des décorations.