July 10
En italien, le mot «panini» signifie littéralement «petits pains», un nom pluriel référant aux sandwichs du pays dans son ensemble: pain épaisses, grillées ou non, farcies avec un nombre et une combinaison d'ingrédients. La fin du 20ème siècle a apporté la tendance panini aux États-Unis. Comme la culture américaine a adopté, un panini - utilisé comme un nom singulier - sandwichs fromage fondu entre tranches de pressé, pain croustillant. En italien Panini vendeur Domenic Seminara décrit un panini, "Il est un sandwich à la romance, tout comme le cappuccino est un café à la romance."
• Tranche de pain pour votre panini. Utilisez pain dense comme ciabatta, pain au levain ou de seigle. Couper les tranches d'être 1/2 pouce d'épaisseur. Étendre une petite quantité de beurre sur un côté de chaque tranche, si désiré.
• Assembler un sandwich utilisant garnitures de votre choix. Visage côté beurré de pain vers l'extérieur. Incorporer fromages pour un panini américanisée coutumier. Utilisez un assortiment de légumes comme les obturations. Faire tout un sandwich de restes. Ne pas trop remplir.
• Chauffer deux poêles sur les brûleurs séparés sur feu moyen jusqu'à ce que chaud. Vaporiser l'intérieur de grande poêle avec un aérosol de cuisson. Déposer le sandwich dans une grande poêle.
• Pulvérisation d'une couche d'un aérosol de cuisson sur la partie inférieure de la seconde, plus petite poêle. Petite poêle inférieure au-dessus de sandwich à l'intérieur plus grand poêle.
• Placez objet pondérée chaleur-sûr, comme une théière remplie d'eau, au-dessus de petite poêle. Cuire pendant environ quatre minutes à feu moyen.
• Enlevez le poids et poêle supérieure à s'assurer panini a viré au brun doré et le fromage fondu a surtout. Remettez le poêlon et cuire poids de plusieurs minutes de plus si nécessaire.
• Retirer sandwich chaleur et profitez-en!