May 2
Si vous cherchez une version allégée de hamburgers, envisager griller un hamburger de dinde. Il a une texture légèrement différente de celle d'un hamburger de boeuf et nécessite une certaine préparation supplémentaire pour le rendre savoureux. Mais vous pouvez faire un délicieux sandwich et se sentir moins coupable de le manger.
• Dans un bol, ajouter un oeuf bien battu à la dinde hachée. La dinde hachée a tendance à être plus sec que le boeuf haché, si l'œuf contribue à maintenir les galettes de viande hachée ensemble.
• Verser un peu de chapelure. Pour ajouter de la saveur à l'hamburger de dinde, vous pouvez utiliser la chapelure ou des croûtons aromatisés. Ajouter 1/4 c. chacun de sel et de poivre.
• Assaisonner la dinde hachée. Ajouter une cuillère à café 1/4. chacun de marjolaine, sauge et l'ail haché. Vous pouvez également choisir d'utiliser le romarin ou tout autre assaisonnement que vous appréciez.
• Mélanger les ingrédients et façonner la dinde hachée en boulettes.
• Faire cuire le hamburger de dinde jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 170 degrés Fahrenheit. Vous pouvez faire griller ou cuire dans une poêle. Quelle que soit votre façon de cuisiner le hamburger de dinde, pensez à donner la poêle ou sur le gril une légère couche de antiadhésif.
• Assembler les sandwiches. Placez la galette sur le chignon. Ajouter les légumes, comme la laitue, les tomates, cornichons et salade de chou et supérieure à la moutarde ou le ketchup.