September 1
Quiche est un plat qui est facile et peu coûteux à préparer. Avec des ingrédients simples, de base comme les œufs, le lait et le fromage, une quiche plaine peut être mis en place en moins d'une heure. Même plus élaborée quiches sont faciles pour les cuisiniers débutants à ajouter à leur répertoire. Voici une quiche recette de jambon qui est parfait pour tous les repas.
• Battre les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. La recette nécessite généralement que les jaunes être inclus, mais ils peuvent être enlevés si vous êtes préoccupé par le taux de cholestérol. Ajouter 2 blancs d'oeufs supplémentaires si vous supprimez le jaune, juste pour garder le volume des oeufs comparable.
• Ajouter la soupe et la crème aux œufs duveteuses. Si vous l'avez fait avec une base de soupe, il fera pour une quiche qui est plus humide, tandis qu'une quiche au fromage supplémentaire sera plus consistant et plus lourd.
• Mettre une couche de fromage à la partie inférieure de la croûte. Cela ajoute une sorte de "barrière" couche de la croûte.
• Ajouter le jambon et brocoli à la croûte de tarte au sommet du fromage. Vous pouvez toujours quitter le brocoli si vous voulez que votre quiche avec moins d'ingrédients.
• Verser la soupe et le mélange d'oeufs dans la croûte à tarte. Pauvre lentement afin de s'assurer qu'il ne coule pas sur le bord de la croûte.
• S'assurer que le mélange est assez niveau dans la croûte. Appuyez sur le jambon et brocoli en place afin que le haut de la quiche est relativement uniforme. C'est bien si certaines parties collent un peu du mélange.
• Cuire la quiche au four pendant 50 minutes à 350 degrés.