Une chaîne nationale de restaurants, Red Lobster est connu pour servir des plats savoureux pour les amateurs de fruits de mer. Un plat de crevettes est langoustines. Si vous voulez reproduire ce plat à la maison, vous aurez besoin pour faire la sauce de langoustines. Ensuite, il peut être cuit avec vos crevettes pendant quelques minutes pour faire cuire les crevettes et fusionner les saveurs. Parce que cette recette nécessite vin, il est préférable à un public adulte.

Instructions

•  Chauffer une poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud au toucher. Ajouter l'huile d'olive et les crevettes et cuire les crevettes jusqu'à ce qu'il soit rose à feu moyen-élevé.

•  Baisser le feu à moyen, et de prendre les crevettes de la poêle, laisser l'huile. Ajouter l'ail et faire revenir pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé mais pas dorés.

•  Versez le vin sur le dessus de l'ail, et presser la moitié de citron sur la casserole. Laisser mijoter à feu moyen pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le vin a réduit de moitié.

•  Baisser le feu à doux et ajouter le beurre en cuillerées à vin. Incorporer le beurre dans le vin pour faire la crème de la sauce. Gardez la chaleur faible ou le beurre séparera.

•  Ajouter les crevettes dans la poêle après tout le beurre a fondu. Incorporer le persil, le sel et le poivre au goût. Transférer dans un plat de service et décorer avec plus persil et un quartier de citron, si désiré. Servir chaud.

Conseils et avertissements

• Utilisez un vin que vous buvez normalement. Évitez la cuisson wine.You peut servir ce langoustines avec des pâtes et garnie de fromage parmesan, si désiré.
• Ne pas utiliser de la margarine ou de la propagation de remplacer le butter.Do pas trop cuire les crevettes; il deviendra difficile.