July 31
Gruau, ou d'avoine cuits, est considéré comme l'un des choix les plus sains pour le petit déjeuner. Il est riche en manganèse, le sélénium, le tryptophane, le phosphore, la vitamine B-1, les fibres alimentaires, le magnésium et des protéines. Gruau a été montré pour être un ajout précieux à l'alimentation des personnes traiter le diabète, les maladies cardiaques et le cholestérol élevé. Gruau est généralement sous deux formes - une cuisine traditionnelle qui et rapide. Il ya peu de différence dans la valeur nutritive des deux, mais l'avoine à cuisson rapide sont digérés rapidement, ce qui est particulièrement préoccupant pour les diabétiques. De nombreuses recettes sont des façons d'utiliser ce grain riche en éléments nutritifs soit cuite ou non. Faire des crêpes est un usage populaire pour la farine d'avoine restes cuits.
• Huiler la plaque, si nécessaire, et placez-le sur la source de chaleur.
• Utilisez le bol de la casserole ou au micro-ondes pour cuire la farine d'avoine et d'eau combiné selon les instructions sur l'emballage. Vous pouvez aussi remplacer 1-1 / 2 tasse de gruau cuit si vous avez sous la main.
• Mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel dans un bol et le lait et les œufs dans un autre bol.
• Combiner le mélange de farine avec le mélange liquide. Remuer jusqu'à ce que bien humidifié.
• Ajouter le gruau cuit, et mélanger à nouveau.
• Vérifiez si la plaque est chaude. Vous pouvez dire si elle est chaude si vous mettez quelques gouttes d'eau sur la surface et ils se déplacent.
• Verser la pâte sur la plaque chaude, faire les crêpes de la taille que vous voulez.
• Faire cuire les crêpes sur un côté jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer sur les bords.
• Tournez les crêpes rapidement avec un tourneur de crêpe ou une spatule et cuire pendant deux minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient légèrement dorés.
• Servir les crêpes chaudes avec votre choix de garnitures ou de sirop.