Un favori de vacances, les saveurs de dinde rôtie traditionnelle peut devenir ennuyeux quand l'oiseau est fait de la même manière chaque année. Cependant, la Turquie prend ainsi à épices et de saveurs, donc mélanger les choses n'est pas une tâche difficile. Pour une nouvelle orientation à l'ancienne tradition, essayez d'ajouter orange pour votre rôti de vacances. Avec une variété de méthodes disponibles, l'intensité de la saveur d'orange vous donne la dinde peut être aussi grand ou petit que vous choisissez.

Instructions

•  Écraser un ensemble d'orange pour permettre au jus de s'écouler et le placer dans la cavité du col de l'oiseau. Pendant la cuisson de la dinde, les saveurs de l'orange, s'échappent et pénètrent la région immédiate. Chauffer doucement le orange, avant de le placer dans la cavité pour une plus grande transmission de goût.

•  Placez les oranges entières dans la cavité de la poitrine de la dinde. Smash une série d'oranges et de les placer dans la cavité comme vous le feriez dans la cavité du cou pour aromatiser une plus grande partie de l'oiseau.

•  Ajouter orange pour la farce à base de pain. Mélanger les tranches d'orange, le zeste ou jus avec votre farce au pain. Ajouter n'importe quelle combinaison des trois pour atteindre l'intensité de la saveur que vous désirez. Pour faire le zeste, le zeste seulement la partie externe de couleur orange de l'écorce, tout en laissant la peau blanche amère derrière.

•  Ajouter arômes d'orange sous la peau de l'oiseau. Trancher finement une orange entière. Soulevez la peau de la dinde, en prenant soin de ne pas le déchirer. Faites glisser les tranches d'orange entre la peau et la viande.

•  Ajouter arômes d'orange de la peau de l'oiseau. Mélanger le jus d'orange et de confiture avec du beurre et badigeonner ou brosser la peau comme les cuisiniers de dinde.