Vodka est devenu la liqueur de choix pour de nombreux bars et clients du bar au début des années nonante, et seulement gagné en popularité en tant que producteurs de vodka ont commencé à vendre des saveurs différentes. De nos jours, il est impossible d'entrer dans un bar et ne pas être confronté à des douzaines de différentes vodkas aromatisées. Est facile de faire votre propre vodka aromatisée infusé, surtout avec un fruit aussi polyvalent que la poire.

Instructions

•  Choisissez le bon type de vodka. Depuis l'événement principal de cette boisson est finalement la vodka lui-même, pas à la dépense à la vodka que vous choisissez. Pour commencer, il doit être un esprit sans saveur. Au-delà de cela, cependant, il ya beaucoup de facteurs à considérer. Trois fois ou vodkas quadruples filtrée sont les meilleurs parce qu'ils ont moins d'impuretés, et la saveur de la poire se montrer à travers beaucoup plus. Vodkas organiques sont excellents. Assurez-vous de goûter la vodka vous avez l'intention d'utiliser par elle-même avant de vous décider à utiliser pour l'infusion de poire.

•  Choisissez le bon type de poire pour votre vodka. Il ya beaucoup de différents types de poires qui sont disponibles dans les supermarchés aujourd'hui. La meilleure poire, plus largement disponible à utiliser pour une perfusion de vodka est le Bosc. Alors que les poires Bartlett sont disponibles tout comme largement, la poire Bosc a une forte teneur en sucre et un arôme plus distincte. Ces deux facteurs feront en sorte que les poires seront infuser leurs saveurs et des arômes dans la vodka plus efficacement. Également efficace, mais plus difficile à trouver, sont les poires Anjou. Acheter poires biologiques et cultivés localement, si vous le pouvez. Le fruit sera plus fraîche, et donc la perfusion sera plus intense.

•  Prep la vodka et les poires. Laver les poires avec de l'eau et une éponge ou un pot d'épuration grossière. Séchez-les complètement et placer dans le pot. Vider les bouteilles de vodka dans le bocal fermé hermétiquement. Placez le pot dans un endroit sombre et frais.

•  L'âge de la vodka et laisser infuser le fruit. Une infusion de fruits prend beaucoup de temps pour que les saveurs de devenir intense. Laissez vieillir mélange vodka et poire pour au moins un mois. L'alcool va préserver le fruit, il n'y a donc pas de soucis de tout ce qui va mal. Une fois que vous commencez à servir la vodka, vous pouvez garder le fruit de la vodka jusqu'à la fin de la reste de la jarre pleine de vodka. Utilisez-le dans les cocktails comme un cosmopolite ou une brise de mer, et goûter la différence unique.