Chili rouge mexicain est un plat simple qui est un aliment de base dans de nombreuses familles hispaniques. Il est un repas traditionnel servi avec des haricots et des tortillas de farine. Ce chili rouge fait également enchiladas et vous pouvez servir comme sauce à verser sur les pommes de terre en purée. Il est maintenant rapide et facile à faire avec le Chili rouge congelée afin que vous puissiez partager ce repas mexicain avec votre famille à tout moment.

Instructions

•  lard de chaleur dans une grande casserole à feu doux. Ajouter la farine au lard et continuellement remuer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit doré. Ne pas undercook la farine, car il va ruiner le goût du Chili, mais attention à ne pas brûler la farine soit.

•  Ajouter le porc en cubes pour le mélange de farine. Baisser le feu à moyen-élevé et faire frire le porc rapidement dans la farine, le revêtement de la viande avec la farine et cuire jusqu'à coloration.

•  Verser dans un récipient de chili rouge à la casserole avec l'origan, l'ail et le sel.

•  Remplissez le récipient vide Chili avec de l'eau et utiliser une spatule ou d'une fourchette pour gratter tout laissé sur le Chili à partir du conteneur. Ajouter de l'eau à la sauce chili et répètent ainsi deux récipients d'eau ont été ajoutés.

•  Apportez chaleur à ébullition faible et lent moyen la sauce pendant 30 minutes ou plus pour compléter le Chili rouge mexicaine.

Conseils et avertissements

• Pour faire des enchiladas, il suffit d'ajouter la viande dans des tortillas de maïs cuits avec un peu de fromage, les rouler et les placer dans un plat allant au four. Étouffer avec la sauce et saupoudrer avec le fromage et les oignons. Cuire au four à 350 degrés jusqu'à ce que chaud et que le fromage soit doré et fondu.