Une distinction importante à retenir lorsque dégustation de vin est la différence entre l'arôme et le bouquet du vin. Un arôme est l'odeur directement à partir du cépage. Bouquet est l'odeur créée par le processus de fabrication du vin ou de la fermentation. Lorsque vous sentez une odeur de fruit dans le vin, qui est l'arôme. Une levure, chêne odorat est le bouquet. Suivez ces conseils pour déterminer l'arôme ou bouquet d'un vin.

Instructions

•  Verser un verre de vin.

•  Placez le verre sur une surface plane et tourbillonner autour d'au moins trois fois pour laisser le vin ouvrir.

•  Mettez votre nez directement dans le verre et prendre un reniflement.

•  Le premier ou primaire odeur doit être fruité ou floral. Ceci est l'arôme.

•  La prochaine odorat est le bouquet qui sera levure, boisé et de beurre, avoir des notes de chêne.