Utilisant des ingrédients couramment disponibles dans un magasin d'épicerie, ce vieux de 150 ans recette a plu générations d'amateurs de vin. Fabriqué à partir d'une base d'agrumes, c'est une excellente façon de profiter de la vitamine C. Un grand pot est tout ce que vous avez besoin, avec un mois d'attente, comme ferments d'or Dynamite vin.

Instructions

Vin maison or Dynamite

•  Ajouter gâteau de levure fraîche à moitié tasse d'eau chaude. Remuer jusqu'à dissolution. Ajouter 1 litre d'eau dans un endroit propre à large ouverture pierre pot.

2

Broyer les raisins secs pour obtenir une consistance bien avec un mélangeur à la maison ou au robot culinaire. Ajouter à la mijoteuse.

3

Couper les citrons et les oranges en deux. Pressez le jus avec un presse-main ou extracteur de jus. Ajouter le jus de pot.

•  Mesure 4 livres de sucre et 1 kilo de semoule de maïs jaune. Ajouter deux à Crock mélange.

•  Incorporer tous les ingrédients ensemble. Couvrir avec une gaze. Placez dans la température ambiante pendant trente jours, en remuant chaque jour.

•  Après 30 jours, la souche vin fermenté deux fois à travers une gaze propre. Utilisation d'entonnoir, verser dans des flacons en verre.

Conseils et avertissements

• Réchauffer une tasse de ce vin un régal chaud sur une froide soirée.
• Vin maison fermenté contient de l'alcool et n'est pas destiné à des enfants ou toute personne de moins âge légal pour boire.
• Vin de la maison ne peut pas être produit à vendre.