Comment faire guimauves Gourmet Christmas Candy Coated sur un bâton

April 26

Comment faire guimauves Gourmet Christmas Candy Coated sur un bâton

Remplacer les visions de dragées danse dans la tête de vos invités à la fête avec vos guimauves gastronomiques, ou les donner comme cadeaux à des amis spéciaux et leurs proches. Cependant, vous choisissez de distribuer ces friandises, assurez-vous de garder un peu de votre propre maison. Encouragez les enfants à entrer dans l'esprit de donner en cadeau en laissant les aider marteler les bonbons ou sélectionner les arrose dans lequel vous allez rouler les guimauves.

Instructions

•  La place des bonbons dans de grands sacs en plastique à fermeture à glissière en fonction du type, écraser avec un marteau ou un rouleau à pâtisserie, verser dans un bol et réserver. Utilisez plusieurs types de couleurs vives de bonbons durs, et inclure des saveurs fortes comme la menthe et orange.

•  Verser le fond de bonbons dans la partie supérieure d'un hermétiquement fermé, double chaudière chauffée et laissez les bonbons à fondre. Laisser environ sept minutes par livre et ne permettent pas de vapeur à toucher le chocolat.

•  Fixez les guimauves soit bâtons de sucettes ou des bâtonnets de bretzel. Bretzels sont plus en sécurité si les petits enfants vont manger les guimauves.

•  Tremper les guimauves dans le chocolat fondu et les rouler dans les bonbons écrasés. Pour plus de variété, tremper les guimauves dans des bols de grandes pépites telles que jimmies ou de gouttes de cannelle.

•  Placez les guimauves sur une couche de papier ciré ou appuyez sur les extrémités vides des bâtons dans styromousse sécher à l'air. Polystyrène permet la guimauve de conserver sa forme pendant le séchage mais peut tomber à moins que vous pesez suffisamment.

Conseils et avertissements

  • Guimauves sèchent plus lentement pendant les journées chaudes ou humides.
  • emballage en cellophane, disponibles dans les magasins d'alimentation de chocolat et les magasins d'artisanat, sont une belle touche si les guimauves sont un cadeau.
  • Vapeur provoque le chocolat à saisir; la seule solution une fois le chocolat a saisi consiste à ajouter soit des cristaux primordiaux ou raccourcissement.

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