Pour une génération qui a grandi avec seulement un Mr. Coffee ou d'une autre bande de café filtre fabricant à la maison, un percolateur est un appareil de cuisine inconnu. Pendant des années, le percolateur était la meilleure façon de faire une tasse de café le matin et est encore utilisé aujourd'hui par ceux qui croient qu'ils font une tasse de meilleur goût de café. Percolateurs peuvent être soit électrique ou cuisinière, et les deux sont faciles à utiliser.

Instructions

•  Remplir le percolateur avec de l'eau jusqu'à la ligne de remplissage marqué à l'intérieur. Si le pot n'a pas une ligne de remplissage, remplir juste au-dessous du bec verseur.

•  Placer le panier tige dans le fond du pot.

•  Faites glisser le panier sur la tige à travers le trou central.

•  Remplissez le panier avec la quantité appropriée de marc de café. Pour la plupart de huit à neuf percolateurs-gobelets, un quart ou un tiers de tasse de terrain fera l'affaire.

•  Placez le couvercle sur le panier si le percolateur en a un.

•  Placer le couvercle sur le percolateur.

•  Branchez le percolateur dans une source d'alimentation si elle est électrique. S'il s'agit d'un modèle de cuisinière, réglez-le sur un brûleur et allumer le brûleur en haut.

•  Percoler jusqu'à cuisson complète. Si vous utilisez un modèle de cuisinière, laisser percoler six à huit minutes.

Conseils et avertissements

• La plupart des percolateurs électriques vont arrêter de percolation, ou bouillante, quand le café est fait et maintenir la chaleur dans le pot pour une tasse de café fort coffee.For, utilisez une mouture plus fine ou percoler quelques minutes de plus.
• Baissez le feu sur un modèle de cuisinière à faible après le café a fini de percolation à garder en toute sécurité chaude pour boire.