January 25
Lorsque la saison de Pâques arrive, étagères dans les magasins sont remplis de bonbons comme les œufs au chocolat. Créer oeufs au chocolat faits maison à la maison au lieu d'acheter les bonbons à la boutique. La combinaison de chocolat et beurre d'arachide se complètent mutuellement pour créer savoureux, les œufs de fête. Remplir le panier de Pâques de votre enfant avec la gourmandise ou les servir à vos invités au dîner de Pâques.
• Faire fondre 3 oz de pépites de chocolat dans le haut d'un bain-marie. Mélanger les pépites de chocolat fondu, 2 oz de fromage à la crème ramolli, 1/2 c. de vanille, 1 c. eau chaude, 3 c. de beurre d'arachide et 1/8 c. de sel dans un grand bol. Ajouter 1 1/2 tasses de sucre en poudre pour les ingrédients et mélanger avec un batteur électrique jusqu'à ce que tout se combine bien.
• Ajouter 1/2 tasse de sucre en poudre au mélange. Mélanger le mélange de bonbons sur le réglage le plus bas, et racler les parois et le fond du bol jusqu'à ce que tout devienne lisse. Ajouter le sucre en poudre plus jusqu'à la texture désirée. Le bonbon doit avoir une texture ferme à façonner dans des oeufs, mais vous voulez éviter le laisser devenir raide et sec.
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Scoop sur une cuillère à soupe du mélange et rouler entre vos mains pour créer une forme d'oeuf. Placez l'oeuf sur la plaque de cuisson et continuer à créer les œufs. Le mélange donnera près de 24 oeufs en chocolat.
• Placez les oeufs dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes. Faire fondre £ 1 de bonbons au chocolat enrobage dans un bain-marie.
• Tremper les oeufs fermes dans le chocolat fondu. Placez-les sur la plaque de cuisson. Réfrigérez les œufs pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Placer le chocolat oeufs couverts dans un récipient hermétique et les stocker pendant une semaine. Servez les œufs à la température ambiante pour de meilleurs résultats.